Verbraucher

Familie Krämer lebt und arbeitet schon seit vielen Generationen auf ihrem Hof im fränkischen Auernhofen. Ende der achtziger Jahre stellten sie ihren Betrieb auf naturgemäßen Landbau nach den Richtlinien von Naturland um.

Insgesamt bewirtschaften die Krämers 77 Hektar, darunter auch 3 Hektar Weinberge und knapp 6 Hektar Wald. Auf den Ackerflächen wachsen Brotgetreide, verschiedene Gemüse, Leguminosen, Kleearten und vieles mehr.

Seit einigen Jahren wird auf den Dämmen nach dem Turiel-System angebaut.

Im Rahmen eines Sonderprogramms zur Rekultivierung ehemaliger Weinberghänge kaufte die Familie 1983 Flächen im Taubertal. Diese liegen an der Romantischen Straße, vor den Toren Rottenburgs o. d. Tauber. Mit der ökologischenkraemer getreide"Maßstab unseres Handelns ist der Einklang mit der Natur und ein achtsamer Umgang mit allem Leben – den Pflanzen, den Tieren und Menschen." Ausrichtung begann Anfang der neunziger Jahre der Bau einer eigenen Weinkellerei, die Restaurierung eines Gewölbekellers und eines Nebenraumes für Gastronomie. Diese wurden, ebenso wie die Ferienwohnungen, in bestehende Gebäude eingebunden. Seit 1992 verfolgen die Krämers nun ein ökologisches Gesamtkonzept in den Bereichen Landwirtschaft, Weinbau, Urlaub auf dem Bauernhof und Gastronomie.

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kraemer weinbauUnsere Angebote
Vermarktung

Der Weinverkauf erfolgt nach Absprache ab Hof oder per Bestellung und Versand. Eine aktuelle Weinliste steht unter www.kraemer-oeko-logisch.de zum Download bereit.


Hofbesuche und Veranstaltungen

Besucher sind nach Voranmeldung herzlich eingeladen, sich den Betrieb im Rahmen einer Führung genauer anzusehen. Im Juni findet das Weinfest statt und im November die „Genusswochen“.


Genussvolle Angebote, Ferien und Feste

Der Gewölbekeller bietet Platz für Familienfeiern, Weinproben und viele andere Anlässe. Gekocht und gebacken wird ausschließlich mit Zutaten aus ökologischem Landbau. Eine Ferienwohnung und zwei Appartements können jederzeit gebucht werden.

 

Kontaktkraemer fakten
Ansprechpartner und Kontakt

Ökologischer Land- und Weinbau Krämer
Hermann & Stephan Krämer
Lange Dorfstr. 24
97215 Auernhofen

Telefon: 09848 / 9 68 45
Fax: 09848 / 9 68 47

E-Mail: info EP_AT kraemer-oeko-logisch EP_DOT de
Internet: www.kraemer-oeko-logisch.de

 

Anfahrt

A 7 Kassel Ulm, Ausfahrt Gollhofen, auf der B 13 Richtung Uffenheim, an der ersten Ampel Richtung Bad Mergentheim bis Auernhofen.