Aktuelles
Naturland auf der European Seafood Exposition 2010 in Brüssel
Öko überzeugt
Die ESE ist die größte Seafood Messe der Welt: über 1.600 Aussteller aus allen Ländern der Erde zeigen ihre Produkte aus Fischerei und – zunehmend – Aquakultur. Die ESE zeigt sich global, und so verhandeln hier kanadische Firmen mit ihren Kunden aus den Staaten, und koreanische Importeure sehen sich nach günstigen Angeboten aus Vietnam um. Naturland nimmt seit 1999 an der ESE teil, und die Anzahl der Naturland Partner auf der Messe ist in diesen Jahren kontinuierlich gestiegen. Mehr noch: „Öko“ bzw. „Organic“ ist in den Präsentationen der Firmen nicht mehr nur ein Gesichtspunkt unter anderen, wie das in den Anfangsjahren der Ökologischen Aquakultur zu beobachten war, sondern häufig das zentrale Thema.
Das ist umso bemerkenswerter, betrachtet man die verschiedenen konventionellen Zertifizierungsansätze, die sich in den letzten Jahren für Fisch und Meeresfrüchte entwickelt haben. Dazu zählen z.B. GlobalGAP, ACC und ASC im Bereich der Aquakultur, sowie MSC und FoS für die Fischerei. Alle diese Labels berufen sich im weiteren Sinne auf „Nachhaltigkeit“, und so könnte man meinen, dass die anerkannt ökologische Produktion und Zertifizierung unter Konkurrenzdruck gerät. Das Gegenteil ist jedoch der Fall: gerade bei der zunehmend unübersichtlichen Vielfalt von Labels und Zertifizierungssystemen begrüßen es Erzeuger, Markt und Verbraucher, dass Naturland für eindeutige, klare Inhalte und konsequente Verfahren steht. Der anerkannt ökologische Ansatz wird seinem Anspruch auf ganzheitliche Nachhaltigkeit (ökologisch, sozial, ökonomisch) gerecht, wo andere „neue“ Label-Systeme noch gemeinsame Nenner suchen.
Auf der ESE 2010 wurden folgende von Naturland zertifizierte Produkte präsentiert: Öko-Lachs aus Irland und Schottland, Öko-Forelle aus Italien, Öko-Wolfsbarsch, Öko-Dorade und Öko-Adlerfisch aus Griechenland und Kroatien, Öko-Shrimps aus Brasilien und Ecuador (Western White) sowie Bangladesch, Vietnam und Indien (Black Tiger und Süßwassergarnele). Des Weiteren waren Öko-Verarbeiter aus Deutschland, Polen und Frankreich vertreten. Mit Viktoriabarsch aus dem Pilot-Fischereiprojekt in Tansania hatte das neue „Naturland Wildfisch“-Logo dieses Jahr seine Premiere auf der ESE.
Neue Studie: "Organic Aquaculture 2009 - Production and Markets"
Die Publikation informiert über den weltweit aktuellen Stand der ökologischen Aquakultur. Erstmals wurde damit eine globale Bestandsaufnahme zu Produktion, Marktentwicklung und Richtlinien im Bereich Ökologische Aquakultur erstellt.
„Organic Aquaculture 2009 - Production and Markets" beinhaltet Angaben zur weltweiten Produktion, beispielhafte Pilotprojekte, zu berücksichtigende Umstellungsschwierigkeiten, spezifische Länderberichte mit Darstellungen der Vermarktungsstrukturen, Markttrends und Unternehmensprofile. Ferner schließt die Studie eine Abhandlung über den Stand des Richtlinienbestimmungsprozesses sowie relevante Forschungs- und Entwicklungsprojekte im ökologischen Aquakulturbereich ein. Anhand der bereitgestellten Informationen können Aquakulturbetriebe, Verarbeitungs-unternehmen, Einzelhändler sowie beratende und regulierende Institutionen in der Branche einen schnellen Überblick über Angebot und Nachfrage sowie Markttrends und Hemmnisse gewinnen.
Aquaculture 2009 - Production and Markets" - ist ein Kooperationsprojekt von Organic Services GmbH und Naturland e.V. -
Bestellt werden kann die Studie unter: 
www.organic-services.com
Öko-Fisch für Genießer
Gut sortierte Bio-Läden bieten inzwischen eine große Palette Naturland zertifizierter Fische und Meeresfrüchte an: ob einheimische Karpfen und Forellen, Shrimps aus Ecuador oder Lachs aus atlantischen Meeresgebieten, der ökologisch bewusste Genießer kommt auf seinen Geschmack. Wen Geschmack alleine nicht überzeugt und mehr wissen will über die ökologische Alternative aus dem Wasser, für den hat Naturland einen neuen Flyer, der den Verbraucher ausführlich über die Vorzüge von Öko-Shrimps, Öko-Lachs und Öko-Forelle und viele weitere Fischarten informiert.
Kurz zusammengefasst und verständlich aufbereitet bietet die Broschüre einen interessanten Einblick in die ökologische Aquakultur:
