Woher nehmen, wenn nicht stehlen? In Zeiten der Klimakrise wird ein geregeltes Wassermanagement für die Landwirtschaft immer wichtiger. 

An der galicischen Atlantikküste sammelt der Naturland-Betrieb Porto Muiños Bio-Algen. Wie es dazu kam, dass eine Familie ein Produkt erfand, für das es keinen Markt gab.

Öko-Landbau wird auch in Polen immer wichtiger. Der allergrößte Teil der Bio-Produktion geht in den Export – allen voran nach Deutschland. Von Anfang an ganz vorne mit dabei: Der Naturland Betrieb Bioberry mit leckeren Bio-Himbeeren.

Lange gab es für schwarzen Holunder wenig Nachfrage. Dass er heute die Grundlage für ein Kultgetränk ist und für den Aufschwung einer ganzen Region gesorgt hat, ist einem Naturland Pionier aus der Rhön zu verdanken.

In Kochbüchern ist dieses Rezept bisher nicht zu finden. Doch in der Bio-Landwirtschaft ist schon länger bekannt, wie gut Kokospalmen und Pfefferranken zusammenpassen.

Garnelen schmecken nicht nur köstlich, sie gelten auf Grund ihres hohen Eiweißanteils zudem als gesunde Proteinquelle. Naturland zeigt, dass Garnelenaufzucht auch nachhaltig, sozial und tierfreundlich geht.

Das Kartoffelkombinat ist eine solidarische Landwirtschaft, kurz Solawi. Hier freuen sich 2.400 Mitglieder nicht nur über Kartoffeln, sondern über ihre wöchentliche Kiste mit leckerem Bio-Gemüse.

Lebensmittel selbst anbauen macht Spaß und ist nahezu überall möglich. Wer eigene Tomaten, Gurken oder Zucchini ernten möchte, kommt allerdings nicht ohne einen guten Bio-Dünger aus. Hobby-Gärtnerinnen und Gärtner treffen auf ein wachsendes Angebot an Düngern. Doch ist das wirklich alles Bio?

Indien wird trockener und heißer, der Grundwasserspiegel sinkt. Wer hier auch in Zeiten des Klimawandels noch Landwirtschaft betreiben will, muss die Wasserversorgung sichern. Indische Naturland-Bauern setzen auf intelligente Wasser-Ernte.