Früh Manfred

Blumen sind unsere Leidenschaft – Biologischer Anbau unser Anliegen

Deshalb bauen wir verschiedene Sommerblumen und winterharte Stauden und Gehölze an und liefern die Blumen und Blätter als Schnittblumen und -grün an Großhändler in unserer Region.

Der kontrolliert biologische Anbau von Zierpflanzen fristet derzeit noch ein Nischendasein. Es gibt relativ wenige Gärtnereien, die sich damit beschäftigen. Für uns bedeutet dies einen erhöhten Aufwand

beim Bezug von Saatgut oder Jungpflanzen und bei der Auswahl zugelassener Dünger oder Pflanzenstärkungsmittel.

Auf mineralische Düngemittel sowie auf chemisch- synthetische Pflanzenschutzmittel verzichten wir ohnehin. Und der Mehraufwand an Verwaltung für Dokumentation und Kontrolle ist zwar manchmal ärgerlich, aber für eine durchgehende Transparenz notwendig.

Auf unseren Beeten wachsen Bartnelken, Pfingstrosen, Astern, Dahlien, verschiedene Gräser, Sommerblumen, Eisenhut,

Rittersporn, Sonnenhut und viele andere. Durch das Auf- und Verblühen der vielen Arten bietet sich im Sommer fast wöchentlich ein anderes Bild.

Da wir unsere Folienhäuser nicht heizen wollen, beschränkt sich unsere Ernte auf die Sommermonate, etwa von Mai bis Oktober.

Dieser äußerst arbeitsintensiven Zeit folgen ruhige Wintermonate und ermöglichen uns ein intensives Erleben der Jahreszeiten.