Einkauf / Urlaub auf dem Hof

Der Berghof liegt auf einer Anhöhe am Ortsrand von Schöllkrippen, hier sind wir daheim. Umgeben von den sanften Hügeln des Vorspessarts betreiben wir im Kahlgrund eine ökologische Landwirtschaft. Vieles wird bei uns handgemacht, wie unser Ziegenkäse oder die Gaumenfreuden, die unser Party-Service liefert. Besuchen Sie uns doch mal im Hofladen zum Einkaufen oder um unseren Biobauernhof zu Erleben.

 

Landwirtschaft

Wer Gutes sät, wird Gutes ernten". Unsere Ackerböden und Wiesen werden ökologisch bewirtschaftet. Auf den Feldern gedeihen verschiedene Getreidearten, Leguminosen, Zuckerrüben und Kleegras. Eine vielseitige Fruchtfolge, die Nährstoffe aus unserem Stallmist und eine schonende Bodenbearbeitung gehören zur nachhaltigen Bodenverbesserung. Unsere Tiere können ausschließlich mit eigenem Futter und Einstreu aufwachsen.

Ziegen

Die Geissen lieben den Komfort: Nur das beste Futter, viel Stroh zur Einstreu und freien Auslauf mit Kletterfelsen. Im neugebauten Stall gibt es eine großzügige Raumaufteilung mit erhöhten Liegeflächen – da gibt es wahrlich nichts zu "meckern".

Zum Melken kommen die 180 Muttertiere gerne in das anliegende Melkhaus und liefern uns zweimal am Tag die hochwertige Ziegenmilch. Die Jungtiere und kleinen Zicklein werden mit ihren Altersgenossen in Gruppen gehalten und nutzen gerne jede Möglichkeit zum Toben oder für eine Entdeckungsreise im Hof. Für ordentlichen Nachwuchs sorgen die drei prachtvollen Ziegenböcke, die im Wechsel zu der Herde kommen. Unser Ziegenbock geniesst sein Glück!

Rinder

Auf den Weideflächen am Waldrand oder in den Kahlauen fühlt sich unsere Limousin-Mutterkuhherde sichtlich wohl. Sie leben im Familienverband mit ihren Kälbern, der Zuchtbulle behält den Überblick. Auch die Herde mit den Jungrindern ist von April bis Oktober unter freiem Himmel. Im Herbst holen wir die Tiere heim in den Außenklima-Laufstall.

Hofladen
Treten Sie ein und erfreuen sich an unserem vielfältigen Sortiment. In der Theke präsentieren wir Ihnen die große Auswahl an unserem Ziegenkäse und selbstverständlich können Sie zuerst mal probieren, welcher Ihnen am besten schmeckt. Oder möchten Sie lieber einen Schluck frische Ziegenmilch geniessen? Eine feine Auswahl an Kuhmilchkäse von kleinen Hofkäsereien rundet unser Angebot ab. Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung Ihrer Käseplatte und können Ihnen fachkundige Informationen rund um den Käse geben.

Mit Bio-Rindfleisch vom eigenen Hof können wir Sie immer bedienen. Das Bio-Kalbfleisch und Bio-Zickleinfleisch ist nicht immer vorrätig, eine Vorbestellung ist sinnvoll. Bio-Lammfleisch vom Werner-Gut aus Mittelkalbach, Freilandgeflügel vom Geflügelhof Staubach aus Mittelkalbach und Wild aus dem Spessart ergänzen das Angebot. Die Wurst- und Schinkenspezialitäten - frisch, geräuchert oder im Glas - sind immer beliebt.

Glückliche Bio-Eier kommen vom Werner-Gut, und auch Bio-Hähnchen und Bio Suppenhühner können vorbestellt werden. Frisches, saisonales Bio-Obst und Gemüse gehört fest zu unserem Stammsortiment. Haben Sie schon mal die violetten Urkarotten probiert?

Beste Tropfen vom Weingut Waigand aus Erlenbach und die Schnäpse aus der Destille Rosenberger gehören schon lange zu unseren Produkten aus der Region.
Die einzigartigen Gewürze und Teesorten von der Firma Sonnentor und vieles an hochwertiger Bio-Feinkost bringt den unverwechselbar guten Geschmack auf den Tisch.

Die Naturkosmetik aus Schafsmilch, Schönes aus Schafswolle und Ziegenleder und natürlich gegerbte Felle, das mögen kleine Babys und viele andere Menschen auf Ihrer Haut spüren. Bei uns finden Sie davon eine schöne Produktpalette.