Einkauf / Urlaub auf dem Hof

Balserbauer-Hof

Schäfflergasse 13
89367
Waldstetten
Deutschland

Genuss durch Vielfalt

Auf dem Balserbauer-Hof entstehen hochwertigste Bio-Lebensmittel, weil uns die Haltung und die Erhaltung verschiedenster Nutztierarten und alter Getreidesorten am Herzen liegt.

Unsere Eier stammen von Zweinutzungshühnern – kein Küken musste dafür sein Leben lassen. Wir brüten aus und ziehen unsere Hennen selbst auf.
Die Triesdorfer Landhühner und Bressehühner verbringen ihre Legezeit im geräumigen Stall mit Wintergarten oder im Hühnermobil. Ihre Brüder wachsen zu stattlichen Hähnen heran.

Unsere Coburger Fuchsschaflämmer erhalten kein Silage-Futter, nur Gras, Luzerne-Cobs, Hafer und Heu. Ihr Fleisch ist nach einem Dreiviertel-Jahr äußerst zart und wohlschmeckend.

Auf unseren Feldern wächst Urdinkel, Roggen, Emmer und Nackthafer in Backqualität und natürlich das Futter für unsere Tiere (Weizen, Hafer, Luzerne).
Das Getreide lassen wir in einer nahegelegenen Bio-Mühle zu Mehl, Vollkornmehl, Dunst, Grieß und Müsli-Flocken verarbeiten und verkaufen es zusammen mit den frischen Eiern in unserem Hofladen. Ganz neu sind auch unsere gschmackigen Nudeln aus unseren Eiern und unserem Urdinkel-Dunst. Außerdem erwartet ein feines Bio-Sortiment mit (fast) allem, was man zum Backen, Frühstücken und Genießen braucht, unsere Kunden.

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind nicht nur auf dem Acker unser Thema, sondern auch im „Lädele“ – fast alles ist plastikfrei verpackt.

Unser Hofladen ist rund um die Uhr zur Selbstbedienung geöffnet.

Telefon: 08223-961878
Website: www.balserbauer-waldstetten.bio
Email:

Öffnungszeiten: Selbstbedienungs-Häusle rund um die Uhr geöffnet

Vermarktung

Hofladen: Hauptstr.17, 89367 Waldstetten

Sortiment

EierEier

GeflügelGeflügel

Fleisch

GetreideGetreide

Urdinkel, Roggen, Nackthafer, Emmer, Korn, Mehl, Flocken, Nudeln

NaturkostNaturkost

SpezialitätenSpezialitäten

Unsere Spezialitäten: Lammfelle, Schafwollpellets, plastikfrei einkaufen

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