Der Eichstetter-Hof liegt dort, wo Fuchs und Hase sich Gute Nacht sagen, deshalb kann man diese und andere Waldbewohner auch häufig hier sehen, im idyllischen Margarethenthann mitten im Hopfenland Niederbayerns, der Holledau.
Wir bewirtschaften unseren Hof seit 1980. Acht Jahre später begannen wir unsere Hochlandrinderzucht mit Dosanna, Candy, Colett, Piri, Clodin und Calimero. Seit dieser Zeit bewirtschaften wir unseren Betrieb nach natürlichen Grundsätzen, d. h. wir verzichten auf jede Art von Kunstdünger und chemischen Pflanzenschutz. Heute ernähren unsere 50 Ha Grünland ca. 60 Hochlandrinder und pro Jahr haben wir etwa 30 Nachkommen in unserer Herde.
Alle unsere Rinder werden artgerecht das ganze Jahr im Freien gehalten.
Die komplette Ernte des Winterfutters (Heu) erledigen wir mit der entsprechenden Technik selbst.
Für die Begeisterung, die uns entgegengebracht wird, und für die langjährige Treue geht ein Dankeschön an unsere Kunden, ohne sie wäre die natürliche Bewirtschaftung unseres Hofes nicht möglich.
Fleisch
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Wurst
