Schäferei Dorn

Wir möchten Ihnen hier unseren landwirtschaftlichen Betrieb vorstellen und würden uns freuen, Ihr Interesse für unsere Arbeit aber auch für hochwertige Lebensmittel wie Biolammfleisch und Biorindfleisch wecken zu können.

Die Hofstelle unseres über 100 ha großen Betriebes liegt in Hagenbach in der Fränkischen Schweiz.

Nach Bamberg, sowie nach Erlangen hat man eine Entfernung von ca. 30 km, nach Bayreuth sind es 50 km.

Unser Betrieb wird seit Januar 2014 nach den EU-Ökorichtlinien und seit März 2016 nach den Naturlandrichtlinien bewirtschaftet, d. h. wir sind "BIOBAUERN".

Und als solche, wollen wir wieder ein größeres Augenmerk auf die Direktvermarktung unter den Label NATURLAND legen, wobei es nicht nur beim Biolammfleisch bleiben wird.

Ein weiterer Schritt in der Betriebsentwicklung wird sein, dass wir im April 2016 mit wenigen Mutterkühen im Obstgarten hinterm Haus einen neuen Betriebszweig beginnen werden.

Somit wollen wir in Zukunft hochwertiges ökologisches Lamm.- und Rindfleisch in Hagenbach erzeugen, bei Bio- zertifizierten Metzgern in der Region schlachten, abreifen, zerlegen und nach den Wünschen der Kundschaft verpacken lassen und anschließend ab Hof verkaufen oder ausliefern.