Verbraucher

Artgerechte Tierhaltung

…ist nur einer der Schwerpunkte auf dem Naturland Betrieb Hof Eselsmühle. Direktvermarktung, alternative Energiegewinnung, Getreideanbau mit siebenjähriger Fruchtfolge und Komposteinsatz ergänzen das vielfältige, prämierte Betriebskonzept.

„Artgerechte Tierhaltung- das beginnt für unsere Angus-Zucht mit der kraftfutterfreien Aufzucht der Kälber bis zum Absetzen mit acht bis neun Monaten sowie der Winteraufstallung mit Abkalbung in großräumigen mit Stroh eingestreuten Kaltställen“, erklärt Felix Hoffarth. „Unser züchterischer Schwerpunkt ist leichtkalbige, umgängliche, langlebige Kühe mit hoher Milchleistung und guter Fruchtbarkeit. Ihre Kälber liefern das hochwertige Agnusfleisch, das sich auszeichnet durch eine feine Marmorierung“.

In Gemeinschaft

Den Sommer verbringen Agnusrinder, Welsh Ponys und Pensionspferde in Gemeinschaft auf der Weide. Im Winter gibt es für die Welsh Pony-Zucht und die Pensionspferde eine Aufstallung mit Aktiv- und Bewegungsstall. „In der Zucht stellen wir höchste Ansprüche an Charakter, Typ und Gang unserer Ponys. Ein guter Umgang und die artgerechte Herdenhaltung sind unumgänglich für die gesunde Entwicklung und die spätere Nutzung als Reit-, Fahr- und Zuchtpferd“, so Hoffarth.

Hof Eselsmhle

Für den höchsten züchterischen Standard wurde dem Betrieb sowohl in der Welsh Pony-Zucht wie auch in der Agnus-Zucht bereits der hessische Staatsehrenpreis in der Tierzucht verliehen.

Während der Sommermonate werden auch Puten herangezogen. Der strukturierte Auslauf mit Grünland und Unterschlupfmöglichkeiten, Sitzstangen und Sandbad hält die Puten agil bis zur Schlachtreife. Gemästet werden sie mit selbst angebauten Erbsen, Getreide und Mineralfutter- frei von Antibiotika und Gentechnik.

Bundespreis ökologischer Landbau

„In der Direktvermarktung ist für uns eine hofnahe, respektvolle Schlachtung der Rinder und Puten und die ständige Transparenz für unsere Kundschaft äußerst wichtig“, betont Hoffarth. „Unser regional und ökologisch erzeugtes Fleisch kann nur mit vorheriger Bestellung bei uns am Hof erworben werden“.
Für das gesamte, vielseitige Betriebskonzept, das auch alternative Energiegewinnung durch Wasserkraft und Photovoltaik, Getreideanbau mit siebenjähriger Fruchtfolge und Komposteinsatz beinhaltet, ist der Hof Eselmühle als Preisträger im Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau ausgezeichnet.

 

Weitere Informationen:
www.hof-eselsmuehle.de

 

Kontakt

Hof Eselsmühle

Felix Hoffarth
Marburgerstraße 38
35102 Lohra

Tel.: 0642-3671  Fax.: -929633
E-Mail:
Internet: www.hof-eselsmuehle.de