Verbraucher

Etwas außerhalb von Gera liegt der Landwirtschaftsbetrieb der Familie Ullrich. Es ist ein breit aufgesellter Gemischtbetrieb mit einer Vielzahl verschiedener Produkte, die zum Teil direkt vermarktet oder auch an verschiedene Bio-Verarbeiter geliefert werden.

Auf zwei Standorten halten die Ullrichs rund 13.000 Legehennen. Dazu kommen 50 Rinder sowie verschiedene Arten Mastgeflügel. Die rund 400 Gänse, Enten und Perlhühner werden ausschließlich direkt vermarket, dazu ein Teil der Eier und des Rindfleischs. Der Verkauf ab Hof findet täglich in einem kleinen Stand vor dem Hühnerstall statt. Dort finden die Kunden auch hofeigene Kartoffeln sowie, je nach Saison, Spargel und Erdbeeren. Erdbeeren gibt es darüber hinaus auch zum Selberpflücken direkt auf dem Feld.

Neben dem Hofverkauf vermarkten die Ullrichs ihre Eier auch über den regionalen Großhandel, der andere Hofläden und Biomärkte damit beliefert. Die Rinder werden über die Marktgesellschaft der Naturland Bauern AG vermarktet. Das Futter für ihre Tiere erzeugen die Ullrichs weitgehend selbst. Der Betrieb bewirtschaftet eine Fläche von insgesamt 260 Hektar, die sich in 180 Hektar Ackerland, 60 Hektar Wald und 20 Hektar Grünland aufteilen.

Auf der Ackerfläche werden verschiedene Marktfüchte angebaut (Weizen, Triticale, Erbsen, Zuckerrüben), sowie einige Sonderkulturen. Neben Kartoffeln, Erdbeeren und Spargel gehören dazu auch eher seltene Kulturpflanzen wie Bitterfenchel und Hanf. Die Fenchelkörner gehen an eine Firma, die daraus Tee oder pharmazeutische Produkte herstellt. Die Hanfsamen dienen der Ölgewinnung in einer regionalen Ölmühle; aber auch die Hanffasern werden zum Teil weiterverarbeitet, etwa zu Dämmstoffen.

Auch im Bereich erneuerbaren Energien ist der Betrieb engagiert. Strom kommt aus der betriebseigenen Photovoltaik-Anlage und gemeinsam mit einem benachbarten Naturland Betrieb wird eine Biogasanlage nach Naturland Richtlinien betrieben.

 

Verkauf auf dem HofUllrich 350

Täglich von 10 bis 12 Uhr (Außnahmen möglich)

Kontakt

Landwirtschaftsbetrieb Ullrich

Rosemarie und Michael Ullrich

Aga Hainstr. 23

07554 Gera

Tel. 036695 200 21

Fax: 036695 320 66

E-Mail: lw-ullrich EP_AT t-online EP_DOT de