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Naturland

Capacitación de inspectores y asamblea regional de los socios de Naturland

News Mexiko 350

En noviembre y diciembre de este año, Naturland ha realizado dos eventos en México con enfoque en el tema del aseguramiento de calidad. Naturland está presente en México desde la década de 1990. Los 3.200 agricultores de Naturland cultivan café, chía y naranjas, así como agave. Además, en México más de 45,000 colmenas de abejas están certificadas según las normas de Naturland.

La asamblea regional de los socios productores de Naturland en Chiapas se llevó a cabo el 2 de diciembre en San Cristóbal de las Casas. Un tema importante de la reunión fue la importancia de la diversificación en el cultivo del café. Peter Gänz destacó los requerimientos de las normas de Naturland sobre la diversificación de los árboles de sombra. Los 15 representantes de las cooperativas de pequeños productores de la región de Chiapas confirmaron las ventajas de la diversificación en el cultivo de café en términos de biodiversidad, presión de enfermedades, adaptación al clima y efecto positivo a la fertilización. En el año 2020, Naturland volverá a ofrecer talleres sobre la fertilización para la producción casera de abonos orgánicos líquidos. En cuanto al aseguramiento de calidad, los participantes elaboraron propuestas sobre cómo reducir aún más el riesgo de deriva en la práctica y cómo evitar cualquier contaminación en el flujo de mercancías.

El 28 y 29 de noviembre en Oaxaca, durante la capacitación anual de los inspectores de la agencia de control Certimex, la evaluación de riesgos de contaminación en productos orgánicos fue el tema central de este evento formativo. Tras las presentaciones introductorias del Dr. Jochen Neuendorff de la agecia de control GfRS y Peter Gänz/Naturland, unos 30 participantes analizaron dónde en la cadena de valor de café podría haber riesgo de contaminación por pesticidas. En conjunto, se elaboraron propuestas concretas para seguir desarrollando el Sistema de Control Interno (SCI) de las organizaciones.