NATURLAND Y LA ASOCIACIÓN LBV TRABAJAN CONJUNTAMENTE PARA PROMOVER LA BIODIVERSIDAD
La promoción de la biodiversidad en la agricultura es un objetivo común para Naturland y la asociación LBV (Landesbund für Vogelschutz in Bayern e. V.). Como parte de una colaboración iniciada en 2019, nuestras dos asociaciones están trabajando conjuntamente para establecer un servicio consultivo sobre biodiversidad para las explotaciones de Naturland en Alemania. La LBV es la sociedad de conservación de la naturaleza más antigua de Baviera y lleva 111 años comprometida con la preservación de la biodiversidad. Con sus más de 100.000 miembros, se encarga de proteger la biodiversidad local.
ASESORAMIENTO EN BIODIVERSIDAD
El asesoramiento en este tema específico es de gran importancia cuando se trata de asegurar que las medidas de conservación de la naturaleza se implementen con éxito en la agricultura. Para los agricultores, resulta especialmente útil que los asesores sean capaces de tener en cuenta los aspectos relacionados tanto con la agricultura, como con la conservación. «Nuestro objetivo es integrar la biodiversidad en las actividades diarias de la explotación. Así pues, ofrecemos sugerencias que ayuden a los agricultores a encontrar las medidas adecuadas para su caso», afirma el asesor agrícola de la LBV Matthias Luy. El primer proyecto conjunto emprendido por la LBV y Naturland es el desarrollo de un servicio de asesoramiento sobre biodiversidad orientado a la práctica. Los miembros del equipo de asesoramiento especializado reciben una formación que después transfieren a las explotaciones de Naturland, en todo el país. Según Thomas Neumaier, uno de los principales asesores de Naturland: «Promover la biodiversidad debe ser una parte integral de nuestro trabajo. Después de todo, la biodiversidad sostiene toda una serie de procesos agrícolas, como la polinización, o el control de plagas natural. Por eso, necesitamos considerar la agricultura ecológica y la conservación de la naturaleza como componentes complementarios y mutuamente dependientes del mismo sistema».
GUÍA PARA LA BIODIVERSIDAD EN LAS EXPLOTACIONES DE NATURLAND
La «Guía para la biodiversidad en las explotaciones de Naturland» surgió de la experiencia de los cursos de formación conjunta del servicio de asesoramiento de Naturland y la asociación para la conservación de la naturaleza LBV. Su propósito es ayudar a los miembros de Naturland a promover la biodiversidad en sus explotaciones.
Esta guía ha sido elaborada por Naturland en estrecha cooperación con la LBV. «La combinación de conocimientos especializados sobre la conservación de la naturaleza y la agricultura ecológica ofrece la mejor base para promover eficazmente la biodiversidad en las explotaciones de Naturland», explica el presidente de la LBV Norbert Schäffer. En un intercambio recíproco, se elaboraron medidas que ahora pueden transmitirse a las explotaciones en forma de este folleto. La guía es bastante más que un catálogo de medidas individuales: Se centra en un enfoque en la explotación como un todo, en donde la producción agrícola y la conservación activa de las especies se «consideran conjuntamente» de forma consistente. «En este sentido, la guía sobre biodiversidad ofrece diversas posibilidades que pueden ser aprovechadas por todas las explotaciones de Naturland», dice Hubert Heigl, presidente de Naturland.
EJEMPLOS DE TEMAS DE ASESORAMIENTO
- Diversidad en las tierras de cultivo
- Aprovechamiento de ley del trébol
- Aprovechamiento escalonado de pastizales
- Cultivo extensivo de árboles frutales
- Conservación de la naturaleza en el perímetro de la explotación
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Diversidad en las tierras de cultivo
En las tierras de cultivo sin arar, crecen gran cantidad de hierbas silvestres. La diversidad de la flora en estos campos, y especialmente las especies raras y en peligro de extinción, deben fomentarse con los métodos agrícolas apropiados. Así también se protege indirectamente a los insectos, las aves y los mamíferos.
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Aprovechamiento de ley del trébol
El trébol y la alfalfa mezclados con gramíneas son componentes esenciales de los esquemas de rotación de cultivos, además de proporcionar hábitat para animales muy diversos. Dependiendo de la situación geográfica, pueden usarse además como cultivos forrajeros en la agricultura ecológica unas tres a cinco veces al año. Estos cultivos mixtos proporcionan hábitat para una gran variedad de organismos como insectos y especies típicas de los campos como las liebres. Las medidas de protección específicas que podrían introducirse incluyen franjas reservadas, periodos de reposo y el uso de segadoras de barra de doble acción. La clave consiste en es equilibrar los objetivos de conservación de cada explotación en relación con las potenciales pérdidas de cosecha. Le mostraremos cómo hacer que funcione.
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Aprovechamiento escalonado de pastizales
En el aprovechamiento escalonado de pastizales, se utilizan más intensivamente las zonas de mayor crecimiento fertilizándolas y sobresembrándolas de manera correspondiente, e implementando un régimen de siega adecuado. Por el contrario, los campos menos productivos se aprovechan deliberadamente de forma extensiva y se les aplican medidas para aumentar la biodiversidad. De este modo, el escalonamiento de los pastizales puede aportar una valiosa contribución a la biodiversidad.
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Cultivo extensivo de árboles frutales
Los huertos dispersos constituyen uno de los hábitats más ricos en especies, con más de 5.000 especies animales y vegetales. Sus flores y frutos proporcionan abundantes alimentos a especies como las abejas silvestres, las abejas melíferas, los pájaros, los murciélagos, los pequeños mamíferos y también a los humanos. Los antiguos huertos dispersos son uno de los biotopos más amenazados de Alemania.
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Conservación de la naturaleza en el perímetro de la explotación
El perímetro de la explotación, con su huerto y edificios aledaños, ofrece gran potencial para fomentar la diversidad Puede incluir gran variedad de estructuras y hábitats para insectos, anfibios, pájaros y mamíferos, que pueden colonizar los espacios más pequeños.
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PERFIL DE EXPLOTACIONES CON MEDIDAS ESPECIALES PARA LA BIODIVERSIDAD
Explotaciones Bogner y Schedlbauer
Las exigencias a la agricultura han cambiado significativamente en los últimos años. Además de la producción de alimentos saludables de alta calidad, otros temas como el equilibrio ecológico, la sostenibilidad y la biodiversidad despiertan un interés creciente. Las agricultoras miembros de Naturland Barbara Schedlbauer y Christina Windmaißer han emprendido ya este camino.
"Der Reiserer"
Josefine y Matthias Reißaus, de la explotación de Naturland «Der Reiserer», crían búfalos acuáticos y ganado de la raza Murnau-Werdenfelser para su rebaño de vacas nodrizas. Los animales pastan en distintas áreas proyectadas durante la temporada de verano, con lo que crean hábitat para especies animales y plantas raras. La carne se vende en la explotación a clientes privados y a servicios de comidas ecológicas para guarderías.
Leonhard Zach
Leonhard Zach es un agricultor de Naturland, con sede en Ohlstadt, en la Alta Baviera. Explota la granja lechera Zugspitzblick junto con Alois Benedikt, en el marco de una sociedad GbR. En el manejo de sus prados y pastizales, presta gran atención a la abundancia de especies. Además, participa en la política y en asociaciones para la promoción de la biodiversidad en la agricultura.