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Comercio Justo

oeko und fair 350

"La agricultura orgánica solo tiene futuro si es que ella permite que los productores puedan vivir de su trabajo. De lo contrario, sucedería algo que se ve cada vez más frecuentemente en el campo de la agricultura convencional: muchas empresas agrícolas están desapareciendo porque la caída de los precios hace que los productores ya no puedan satisfacer sus necesidades básicas. Es necesario establecer relaciones de cooperación justa, tanto en los países del sur, como en los países del norte, para poder asegurar que las bases de nuestra alimentación sean perdurables. Muchos de los socios de Naturland ya han estado avanzando por este camino, pero hasta ahora no lo pudieron hacer conocer hacia afuera. Hoy en día, ellos pueden ya hacerse certifi car de una sola vez: las normas Orgánica, Social y ahora de Comercio justo, hacen de Naturland la primera asociación orgánica que abarca las tres dimensiones de la sostenibilidad. Estoy orgulloso de que nosotros estamos haciendo nuevamente un trabajo pionero. Caminando juntos, queremos allanar el camino para muchos productores hacia un mercado justo, inspirar a los procesadores hacia cooperaciones justas y atraer a los consumidores para productos orgánicos y justos."

Atentamente suyo, Hans Hohenester

Presidente del directorio de Naturland

 

Historia y objetivos de la certificación de Comercio justo de Naturland

En el año 1986 comenzó el trabajo de colaboración entre Naturland y la GEPA. En los años siguientes, las organizaciones de comercio justo dwp y BanaFair se hicieron también socios de Naturland. Los temas  y desafíos que surgieron en ese momento, tuvieron gran influencia en varias de las áreas de trabajo de Naturland.  Una consecuencia lógica de esta colaboración fue la inclusión de los criterios sociales en las Normas de Naturland  para la producción orgánica, y también la adopción de criterios de comercio justo adaptados a las circunstancias locales imperantes. En el año 2006, se verificó y reconoció  ya, conforme a los “Criterios de Naturland para la cooperación justa”,  el trabajo de los primeros procesadores en Alemania por su sistema de trabajo justo frente a sus proveedores regionales de materias primas.

 

Normas de Naturland Fair - Resultado de un proceso consistente

Naturland siguió luego trabajando de manera conjunta con las organizaciones de comercio justo para el desarrollo continuo de ésta área. Las actuales normas de Comercio justo de Naturland surgieron de la propia historia de Naturland, y son la consecuencia lógica de un largo proceso de desarrollo dentro de la asociación. Estas normas amplían y hacen más específicos los “Criterios de Naturland para la cooperación justa”. Por otra parte, ellas se basan en la definición de FINE y en los principios fundamentales de las organizaciones de comercio justo, tal como se indica en la “Carta de principios de comercio justo” (WFTO y FLO 2009).

 

Producto de Naturland Fair - resultado de la cooperación de muchos actores

Esta trascendental decisión de establecer un esquema de certificación Naturland de Comercio justo se basa en una clara voluntad de parte de Naturland de dar una clara señal a la sociedad, y al sector comercial, sobre este tema. El trabajo de los agricultores es de un gran valor.  Por medio de esta certificación, Naturland desea motivar a sus procesadores y comercializadores socios a vivir el valor de estas normas, y de hacer conocer esta vivencia a sus clientes. El Comercio justo para Naturland no es solamente una cuestión de precios, sino que se relaciona con la actitud y la motivación del empresario frente a sus proveedores –los agricultores-, sus socios comerciales, sus trabajadores y la sociedad misma.