Acuicultura y Pesquería Sostenible en Naturland

El pescado, los mariscos y las algas no solo son elementos saludables y sabrosos de la cocina moderna, sino que también son una base indispensable para la nutrición de la creciente población mundial. Si bien, a fines del siglo XX, la acuicultura, la cría de animales y plantas acuáticas se convirtió en el sector alimentario con mayores tasas de crecimiento anual, la mayor parte de todos los peces y mariscos siguen siendo capturados de forma silvestre en los océanos, los lagos y los ríos. Sin embargo, más de un tercio tiene su origen en la acuicultura: el cultivo y la reproducción sistemáticos en estanques, jaulas flotantes, bateas, cercados, etc.

Desde mediados de los años noventa, Naturland ha desarrollado una labor pionera y ha implementado normas para diferentes especies y sistemas de producción en acuicultura. Empresas de 18 países de Europa, América Latina y el sudeste asiático producen pescado, camarones y mejillones conforme a las normas de Naturland.

Puede disfrutar de pescados y mariscos con la conciencia tranquila:

• En Naturland, se aplican las normas sociales tanto en las embarcaciones, como en las granjas en tierra.
• Respeto al bienestar animal.
• Protección del medio marino y de los ecosistemas terrestres circundantes.
• Transparencia, desde la captura al plato.
• Procesamiento orgánico de pescados y mariscos de Naturland.
• Ausencia de manipulación genética.
Los socios de Naturland se benefician de este sólido sello de calidad, que goza de la confianza internacional. Tienen acceso a una red mundial y pueden contar en un equipo competente de consultores de Naturland.

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