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Sostenibilidad

El pilar orgánico de la sostenibilidad

La humanidad está consumiendo actualmente 1,5 veces la cantidad de recursos naturales que se renuevan cada año. El cambio climático, el crecimiento demográfico y el aumento de los niveles de vida en muchos países emergentes agravan aún más la situación. Se debe poner freno a algunas locuras de la política agraria, como el cultivo de cosechas a escala industrial, por ejemplo, o los monocultivos, como el maíz y la caña de azúcar para la producción de agro-energía.

La agricultura orgánica representa la conservación de los recursos naturales, deja una menor huella ecológica y es un modelo para la agricultura sostenible. Los agricultores y fabricantes de Naturland ponen los principios de la conservación del suelo, la protección del clima, la conservación de las especies y el control de la contaminación del agua en práctica y son pioneros de la agricultura multifuncional. Naturland habla de manera deliberada sobre calidad orgánica, que va más allá de "únicamente" los alimentos saludables.

 

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Más de 400 asociaciones, desde ONGs europeas, institutos de investigación, organizaciones de agricultores y grupos ambientalistas, se han unido en la coalición People4Soil, incluyendo Naturland, para pedir a la UE que elabore unas regulaciones específicas para proteger el suelo.

Queremos presionar a las instituciones europeas, para que introduzcan reglamentos específicos para la protección del suelo y que establezcan principios y reglas vinculantes para todos los Estados miembros de la UE. Queremos que Europa declare al suelo como un bien común esencial para nuestras vidas y que se comprometa a llevar adelante su gestión sostenible como una prioridad.

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