NATURLAND ET LBV - TRAVAILLER ENSEMBLE POUR PROMOUVOIR LA BIODIVERSITÉ
La promotion de la biodiversité en agriculture est un objectif que partage Naturland et la LBV (Société bavaroise de protection des oiseaux). Dans le cadre d’un partenariat lancé en 2019, nos deux associations collaborent à la mise en place d’un service de consultation sur la biodiversité pour les exploitations Naturland d’Allemagne. La LBV est la plus ancienne société de protection de la nature en Bavière et milite pour la préservation de la biodiversité depuis plus de 111 ans. Avec le soutien de plus de 100 000 membres, la LBV protège la biodiversité locale bavaroise.
CONSEIL EN BIODIVERSITÉ
Pour garantir le succès de leurs mesures de protection de la nature, les agriculteurs doivent avoir accès à des conseils pertinents sur ce sujet spécifique. Ils apprécient particulièrement lorsque leurs conseillers sont capables de prendre en compte à la fois les aspects agricoles et écologiques. « Notre objectif est d’intégrer la biodiversité dans les activités quotidiennes de l’exploitation. Nous offrons donc des suggestions qui aident les agriculteurs à trouver les mesures qui correspondent à leur exploitation », explique Matthias Luy, conseiller agricole de la LBV. Le développement d’un service pratique de conseil en biodiversité est le premier projet commun entrepris par LBV et Naturland. Les membres de l’équipe de conseillers professionnels de Naturland reçoivent une formation qu’ils transmettent ensuite aux exploitations Naturland dans tout le pays. Selon Thomas Neumaier, l’un des principaux conseillers de Naturland, « La promotion de la biodiversité doit devenir partie intégrante de notre travail de conseil. Après tout, la biodiversité soutient un large éventail de processus agricoles, comme la pollinisation naturelle et la lutte contre les parasites. C’est pourquoi nous devons considérer l’agriculture bio et la protection de la nature comme des composantes mutuellement dépendantes et complémentaires d’un même système. »
GUIDE DE LA BIODIVERSITÉ POUR LES EXPLOITATIONS NATURLAND
Le « Guide de la biodiversité pour les exploitations Naturland » a été élaboré d’après les résultats des formations communes du service de conseil Naturland et de l’association de protection de la nature LBV. Il a pour but d’aider les membres de Naturland à promouvoir la biodiversité au sein de leurs exploitations.
Le guide a été réalisé par Naturland en étroite collaboration avec la LBV. « L’expertise combinée de la protection de la nature et de l’agriculture bio, explique Norbert Schäffer, président de la LBV, offre les meilleures conditions pour promouvoir efficacement la biodiversité dans les exploitations Naturland. » Des échanges approfondis ont permis d’élaborer des mesures qui peuvent maintenant être transmises aux exploitations sous la forme de cette brochure. Le guide est bien plus qu’un catalogue de diverses mesures individuelles : il s’oriente vers une approche holistique de l’exploitation, dans laquelle la production agricole et la conservation active des espèces sont systématiquement « pensées ensemble ». « Grâce à cela, le guide de la biodiversité offre une multitude d’alternatives réalisables aux exploitations Naturland », déclare Hubert Heigl, président de Naturland.
EXEMPLES DE THÈMES DE CONSEIL
- Diversité sur les terres agricoles
- Utilisation de l’herbe et du trèfle par Naturland
- Utilisation progressive des prairies
- Arbres fruitiers éparpillés
- Protection de la nature dans les cours de ferme
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Diversité sur les terres agricoles
Lorsque les terres agricoles ne sont pas perturbées, elles donnent naissance à une pléthore d’herbes sauvages. Cette diversité de la flore des terres agricoles — en particulier les espèces rares et menacées — doit être encouragée par des méthodes agricoles appropriées. Elles permettent également de protéger indirectement les insectes, les oiseaux et les mammifères.
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Utilisation de l’herbe et du trèfle par Naturland
Le trèfle et la luzerne sont des variétés essentielles dans la rotation des cultures biologiques et servent d’habitat à de nombreux animaux. En fonction de leur emplacement, elles sont également utilisées trois à cinq fois par an comme culture fourragère en agriculture biologique. Ces cultures mixtes abritent une grande variété d’organismes ; des insectes et des espèces vivant dans les champs, comme les lièvres. Afin de les protéger, on peut avoir recours à des mesures spécifiques, comme des bandes de jachère, des périodes de repos ou l’utilisation d’une faucheuse à barre de coupe double action. Pour les exploitations, l’essentiel est de trouver l’équilibre entre objectifs de conservation et pertes de récolte potentielles. Nous pouvons vous informer sur le fonctionnement de ces méthodes.
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Utilisation progressive des prairies
Lors d’une utilisation progressive de prairies, les zones à croissance plus vigoureuse sont exploitées de manière plus intensive avec la fertilisation et le sursemis et en optant pour un régime de fauche approprié. En revanche, les champs à faible rendement sont délibérément soumis à l'agriculture extensive et exploités avec des mesures renforçant la biodiversité. L’utilisation progressive des prairies peut ainsi être d’une aide précieuse pour la biodiversité.
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Arbres fruitiers éparpillés
Les vergers dispersés constituent l’un des habitats les plus riches en espèces en abritant plus de 5 000 espèces animales et végétales. Leurs fleurs et leurs fruits fournissent une nourriture abondante à des espèces telles que les abeilles sauvages, les abeilles mellifères, les oiseaux, les chauves-souris, les petits mammifères, et également pour nous, les hommes ! Les anciens vergers dispersés sont l’un des biotopes les plus menacés d’Allemagne.
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Protection de la nature dans les cours de ferme
Une cour de ferme avec un potager et des dépendances peut stimuler grandement la biodiversité. Dans ce type de lieu, il est possible de créer une grande variété de structures et d’habitats pour les insectes, les grenouilles, les oiseaux et les mammifères, même dans les plus petits espaces.
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PORTRAIT D’EXPLOITATIONS AGRICOLES AYANT PRIS DES MESURES SPÉCIALES POUR LA BIODIVERSITÉ
Exploitations Bogner et Schedlbauer
Les exigences dans le domaine de l’agriculture ont considérablement évolué ces dernières années. Outre la production d’aliments sains et de qualité, des thèmes tels que l’écobilan, la durabilité et la biodiversité suscitent de plus en plus d’intérêt. Les agricultrices Naturland Barbara Schedlbauer et Christina Windmaißer se sont déjà engagées dans cette voie.
« Der Reiserer »
Josefine et Matthias Reißaus de la ferme Naturland « Der Reiserer » élèvent des buffles d’eau et des bovins Murnau-Werdenfelser pour leur troupeau allaitant. Les animaux paissent dans différentes zones du projet durant les six mois les plus chauds, créant ainsi des habitats pour des espèces animales et végétales rares. La viande est vendue de la ferme à des consommateurs privés et à la cantine du jardin d’enfants écologique.
Leonhard Zach
Leonhard Zach est un agriculteur Naturland basé à Ohlstadt, en Haute-Bavière (Allemagne). Avec Alois Benedikt, il dirige la ferme laitière Zugspitzblick en tant que société de droit civil. Ses prairies et pâturages sont un paradis pour la flore et la faune. En outre, il s’engage dans la politique et les associations pour la promotion de la biodiversité dans l’agriculture.