NATURLAND E LBV - LAVORARE INSIEME PER PROMUOVERE LA BIODIVERSITÀ
La promozione della biodiversità in agricoltura è un obiettivo comune sia per Naturland che per la LBV (società bavarese per la protezione degli uccelli). Nell’ambito di una partnership nata nel 2019, le nostre due associazioni stanno lavorando insieme per stabilire un servizio di consulenza sulla biodiversità per le aziende agricole Naturland in Germania. La LBV è la più antica società bavarese per la conservazione della natura, e si batte da oltre 111 anni per la conservazione della biodiversità. Con il sostegno di oltre 100.000 membri, la LBV protegge la biodiversità locale della Baviera.
CONSULENZA SULLA BIODIVERSITÀ
Fornire consulenza su questo argomento specifico è strumentale quando si tratta di garantire che le misure di conservazione della natura vengano implementate con successo all’interno dell’agricoltura. Gli agricoltori trovano particolarmente utile quando i consulenti sono in grado di prendere in considerazione aspetti relativi sia all’agricoltura che alla conservazione. “Il nostro obiettivo è integrare la biodiversità nelle operazioni quotidiane dell’azienda. Quindi forniamo suggerimenti che aiutano gli agricoltori a trovare le giuste misure per la loro azienda”, spiega Matthias Luy, consulente agricolo presso la LBV. Lo sviluppo di un servizio pratico di consulenza sulla biodiversità è il primo progetto congiunto intrapreso da LBV e Naturland. I membri del team di consulenza professionale di Naturland ricevono una formazione che a loro volta trasferiscono alle aziende agricole Naturland in tutto il paese. Secondo Thomas Neumaier, uno dei consulenti principali di Naturland, “La promozione della biodiversità deve diventare parte integrante del nostro lavoro di consulenza. Dopo tutto, la biodiversità sostiene una vasta gamma di processi agricoli, come l’impollinazione naturale e il controllo dei parassiti. Ecco perché dobbiamo considerare l’agricoltura biologica e la conservazione della natura come componenti interdipendenti e complementari dello stesso sistema”.
GUIDA ALLA BIODIVERSITÀ NELLE AZIENDE NATURLAND
La “Guida alla biodiversità nelle aziende Naturland” è stata sviluppata dall’esperienza dei corsi di formazione congiunti del servizio di consulenza di Naturland e dell’associazione per la conservazione della natura LBV. Ha lo scopo di sostenere i membri di Naturland nella promozione della biodiversità nelle rispettive aziende agricole.
La guida è stata prodotta da Naturland in stretta collaborazione con la LBV. “L’esperienza combinata nella conservazione della natura e nell’agricoltura biologica”, spiega il presidente della LBV Norbert Schäffer, “offre le migliori condizioni per promuovere efficacemente la biodiversità nelle aziende agricole Naturland”. A seguito di uno scambio reciproco, è stato possibile elaborare misure che ora possono essere trasferite alle aziende agricole con questo opuscolo. La linea guida è molto più di un catalogo di varie misure individuali: È incentrata su un approccio che abbraccia tutta l’azienda e in cui la produzione agricola e la conservazione attiva delle specie sono costantemente “pensate insieme”. “In questo senso, la linea guida sulla biodiversità offre una varietà di possibilità da cui tutte le aziende agricole Naturland possono attingere”, spiega Hubert Heigl, presidente di Naturland.
ESEMPI DI ARGOMENTI DI CONSULENZA
- Diversità sui terreni arabili
- Uso da parte di Naturland del trifoglio erboso
- Sfruttamento graduale dei pascoli
- Alberi da frutta sparsi
- Conservazione della natura nell’aia
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Diversità sui terreni arabili
Quando la terra arabile viene lasciata indisturbata, dà origine a una pletora di erbe selvatiche. Questa gamma diversificata di flora arabile - in particolare le specie rare e in pericolo - dovrebbe essere incoraggiata con appositi metodi di coltivazione. Questo protegge indirettamente anche insetti, uccelli e mammiferi.
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Uso da parte di Naturland del trifoglio erboso
Il trifoglio e l’erba medica sono componenti fondamentali nei programmi di rotazione delle colture biologiche e forniscono habitat a una serie di animali diversi. A seconda del luogo, vengono anche utilizzati come foraggio nell’agricoltura biologica circa tre-cinque volte all’anno. Queste colture miste forniscono habitat ad numerosi organismi, come insetti e specie tipiche dei campi come le lepri. Tra le misure di protezione specifiche che potrebbero essere introdotte vi sono le strisce di set-aside, periodi di riposo e l’uso di falciatrici a doppia azione. La chiave è ponderare gli obiettivi di conservazione di ciascuna azienda agricola rispetto alle potenziali perdite di raccolto. Possiamo farti vedere come fare.
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Sfruttamento graduale dei pascoli
Nello sfruttamento graduale dei pascoli, le aree a crescita più vigorosa vengono utilizzate in modo più intensivo, concimando e sovraseminando di conseguenza e attuando un regime di sfalcio adeguato. Al contrario, i campi a bassa resa vengono deliberatamente estesi e trattati con misure di incremento della biodiversità. In questo modo, l’utilizzo graduale dei pascoli può avere un impatto prezioso sulla biodiversità.
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Alberi da frutta sparsi
I frutteti sparsi costituiscono uno degli habitat più ricchi di specie, con oltre 5000 specie animali e vegetali. I loro fiori e frutti forniscono cibo in abbondanza a specie come api selvatiche, api da miele, uccelli, pipistrelli, piccoli mammiferi e, non da ultimo, a noi umani. Gli antichi frutteti sparsi sono uno dei biotopi più a rischio in Germania.
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Conservazione della natura nell’aia
Un’aia con orto e annessi offre un grande potenziale per la promozione della biodiversità. È possibile creare un’ampia varietà di strutture e habitat per insetti, rane, uccelli e mammiferi, anche negli spazi più piccoli.
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RITRATTO DI AZIENDE AGRICOLE CON MISURE SPECIALI DI BIODIVERSITÀ
Azienda Bogner e azienda Schedlbauer
Le esigenze dell’agricoltura sono cambiate significativamente negli ultimi anni. Oltre alla produzione di cibo sano e di alta qualità, temi come l’ecobilancio, la sostenibilità e la biodiversità stanno guadagnando sempre più interesse. Le fattrici Naturland Barbara Schedlbauer e Christina Windmaißer hanno già intrapreso questa strada.
"Der Reiserer"
Josefine e Matthias Reißaus dell’azienda Naturland "Der Reiserer" allevano bufali d’acqua e bovini Murnau-Werdenfelser per la loro mandria da latte. Gli animali pascolano varie aree del progetto nel semestre estivo - creando habitat per specie animali e vegetali rare. La carne viene venduta franco azienda a clienti privati e al catering dell’asilo ecologico.
Leonhard Zach
Leonhard Zach è un allevatore Naturland operante a Ohlstadt, in Alta Baviera. Insieme ad Alois Benedikt, gestisce l’azienda casearia Zugspitzblick come GbR. Gestisce attentamente prati e pascoli ricchi di specie. Inoltre, è coinvolto nella politica e nelle associazioni per la promozione della biodiversità in agricoltura.