PRODOTTI NATURLAND NEL MONDO

Questa succulenta, una volta fiorita viene utilizzata per fare lo sciroppo d’agave, un nettare dal sapore dolce, e un’alternativa popolare al miele e ad altri zuccheri. Lo sciroppo d’agave è meno viscoso del miele, ma più dolce.

Il dolce sciroppo d’acero, prodotto principalmente in Nord America, viene estratto dall’acero picchiettando la sua corteccia. Oltre ad essere un popolare condimento per i pancake, lo sciroppo d’acero è anche una deliziosa alternativa allo zucchero.

L’alga, o alga marina, è una delle più antiche forme di vita sulla terra. La sua comparsa nei nostri piatti e nelle nostre pietanze è sempre più frequente. L’alga è un ingrediente estremamente popolare nel sushi, nelle cucine premiate, come gelificante vegano e come supplemento nutrizionale per il suo prezioso contenuto di minerali, oligoelementi, vitamine e nutrienti.

Le banane sono un elemento indispensabile nella nostra dieta in questi tempi. Peccato che non crescano nel giardino di casa. Una ragione in più per essere contenti che i nostri agricoltori Naturland del Centro e Sud America ci forniscano questo frutto dolce e nutriente, generando anche una fonte stabile di reddito.

Le uova sono ricche di vitamine, acido folico e oligoelementi. Naturland svolge un ruolo importante nel miglioramento del benessere degli animali esigendo la produzione all’aperto e l’allevamento dei “fratelli galli” (allevamento di maschi delle razze di galline ovaiole).

Che venga prodotto in attività ittiche sostenibili o in acquacoltura biologica, il pesce è una fonte alimentare sana e una parte fondamentale della dieta mondiale grazie al suo contenuto di proteine e nutrienti di alta qualità. Proprio come sulla terraferma, Naturland lavora in ambienti acquatici per prendersi cura del benessere dei pesci, del loro ambiente e delle persone che li catturano, li allevano e li lavorano.

I gamberi Naturland crescono in stagni artificiali nelle zone costiere tropicali. Gli agricoltori di queste regioni assicurano che l’ecosistema e la sua biodiversità - entrambi così importanti per proteggere la costa - siano ben mantenuti. I nostri gamberi biologici vengono allevati senza antibiotici e sono ricchi di nutrienti benefici, oltre a fornire un gustoso apporto di proteine.

I molluschi fanno parte della nostra dieta da secoli e sono considerati una prelibatezza in molti paesi. Gli allevamenti di molluschi sono già molto sostenibili. Anziché inquinare l’acqua di mare, i molluschi la filtrano. Ciononostante, gli standard Naturland per gli allevamenti di molluschi stabiliscono il massimo livello di qualità dell’acqua in modo che i consumatori possano gustare i molluschi con la massima tranquillità.

Il benessere degli animali è una priorità assoluta per Naturland. Gli animali sono nostri simili e hanno esigenze specifiche, che crediamo debbano essere garantite con dignità durante tutta la loro vita. Questa è la nostra missione quotidiana in Naturland e il motivo per cui promettiamo che i nostri prodotti a base di carne vengano lavorati solo in allevamenti rispettosi degli animali.

La nostra gamma diversificata di verdure Naturland proviene principalmente dall’Europa. La nostra dispensa Naturland vanta un’abbondanza di pomodori, zucchine, zucche, patate, fagioli, cavoli e insalata, solo per citarne alcuni.

Oltre alle patate, i cereali sono la nostra principale fonte di carboidrati. I cereali Naturland come il grano, il farro, la segale, l’orzo, l’avena e i grani antichi soddisfano tutti i più alti standard di qualità. La qualità si può gustare nel pane, nei dolci, nel muesli e nella birra.

Questa è una buona notizia anche per i nostri animali, perché oltre al foraggio coltivato in casa che deve costituire almeno la metà del loro mangime, tutti i grani di origine esterna che vengono alimentati devono rispettare i rigorosi requisiti di Naturland in termini di qualità e regionalità.

Il miele è ricco di antiossidanti ed è un rimedio casalingo collaudato per raffreddori, tosse, tagli e abrasioni. È anche spesso chiamato “oro liquido”. In ogni caso, le api che producono miele valgono il loro peso in oro perché senza di loro non ci sarebbe cibo.

Legumi come fagioli, piselli, arachidi, ceci, lenticchie, soia e lupini sono fonti preziose di proteine e fibre vegetali sia per uomini che animali. Possono essere usati per una vasta gamma di piatti deliziosi e sani, come stufati, zuppe e insalate, così come ingredienti lavorati come i condimenti. Non solo, i legumi sono anche molto utili come colture agricole perché producono alte rese per ettaro e hanno la capacità di fissare naturalmente l’azoto nel suolo.

Gli agricoltori Naturland coltivano colture permanenti come il caffè tra i loro alberi da ombra in sistemi agroforestali. Questo permette loro di creare habitat naturali con alti livelli di biodiversità che promuovono anche la fertilità del suolo.

Il cacao Naturland viene coltivato in sistemi agroforestali. Gli alberi di cacao vengono coltivati in piccole aziende insieme a piante di zucca, arbusti di caffè e banani. Questo habitat naturale promuove la diversità delle specie e previene l’erosione del suolo e l’essiccazione.

La noce di cocco è un frutto versatile che può essere usato sia in cucina che negli articoli per la cura della persona. Lo zucchero di fiori di cocco, che viene estratto dalla linfa del fiore di cocco, conferisce al cioccolato un sapore unico e sta guadagnando sempre più popolarità.

Le erbe sono una parte indispensabile della nostra vita quotidiana, sia per il loro sapore in cucina che per i loro poteri curativi. I membri di Naturland producono erbe in tutto il mondo e giocano un ruolo significativo nella diversità delle specie.

Spezie come il pepe, la curcuma, la cannella e l’anice stellato sono diventate parte della nostra dieta quotidiana. Le spezie Naturland vengono prodotte secondo un elevato standard biologico. Le nostre piante aromatiche vengono spesso coltivate come coltura di accompagnamento agli alberi da frutto. Questo metodo di coltivazione offre agli agricoltori una fonte di reddito supplementare, previene l’erosione del suolo e promuove la biodiversità.

La produzione di latte è una delle principali fonti di reddito per gli agricoltori biologici nelle regioni di lingua tedesca. L’agricoltura biologica si basa su un’economia circolare, in cui gli animali sono strumentali. Mantengono il nostro paesaggio coltivato e convertono il foraggio grezzo in fertilizzante, che a sua volta rifornisce i campi di sostanze nutritive. Le aziende Naturland utilizzano pratiche di allevamento orientate al benessere. Questo include il pascolo o l’accesso tutto l’anno a un cortile aperto, uno spazio adeguato per l’alloggiamento e spazi individuali di alimentazione e riposo.

Le noci, le noci pecan, le mandorle e gli anacardi di Naturland sono una fonte alimentare nutriente perché ci forniscono acidi grassi polinsaturi, importanti vitamine B e magnesio.

A colazione, come dessert o merenda, la frutta Naturland proviene principalmente dall’Europa. Le nostre mele, pere, uva, pesche e albicocche Naturland vengono coltivate in Germania, Spagna e Italia e vengono sempre consegnate appena raccolte o essiccate (ad esempio i datteri) ai negozi di alimenti biologici e ai supermercati grazie ai nostri standard di garanzia della qualità.

Le olive sono un’antica fonte alimentare, coltivate principalmente nel Mediterraneo. Gli olivi sono molto versatili, creano ombra e sono una caratteristica iconica del paesaggio mediterraneo.

L’olio di palma è un olio ultra-efficiente e multifunzionale - a condizione che venga coltivato in modo sostenibile e biologico come parte di un sistema agroforestale conforme agli standard sociali. Può essere usato per molteplici scopi in molte aree diverse.

Insieme al grano, il riso è una delle fonti alimentari più importanti in tutto il mondo. Le coltivazioni di riso si trovano prevalentemente in Asia, India e più recentemente in Italia.

A differenza del caffè, che è una pianta tropicale, il tè viene prodotto a partire da piante subtropicali ed è un popolare prodotto alimentare di lusso. Già nel 1986, Naturland ha certificato la prima coltivazione di tè biologico nello Sri Lanka e in seguito ha aggiunto piantagioni in Cina e in India.

Dall’ananas alla banana al mango, i membri Naturland offrono una grande varietà di frutti tropicali e subtropicali.

Gli agrumi sono diffusi nelle regioni più calde del nostro pianeta. I frutti nascono da alberi e arbusti sempreverdi. Vengono raccolti quando sono maturi (anziché essere post-maturati) come una delizia rinfrescante sia per gli adulti che per i bambini.

Lo zucchero Naturland viene prodotto principalmente dalla canna da zucchero tropicale e dalla barbabietola da zucchero tedesca. I nostri altri dolcificanti includono stevia, sciroppo d’acero, zucchero di cocco e nettare di agave.