Podiumsdiskussion auf der Grünen Woche.
Titel: „Wird Bio spießig? Öko als Standard auf Feldern und in Regalen.“
Teilnehmer:innen: Dr. Ophelia Nick (Parlamentarische Staatssekretärin beim Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft), Dr. Daniela Büchel (Vorstand REWE-Group für Nachhaltigkeit und HR) und Hubert Heigl (Präsident von Naturland - Verband für ökologischen Landbau e.V.)
Moderation: Prof. Dr. Christian Thorun
Zeit: 25.1.2023 11:30-12:30 Uhr
Raum: Messehalle HUB27, Gamma
Der Absatz von Bio-Lebensmitteln ist trotz Inflation ungebrochen. Die Wege zur Kundschaft verlagern sich freilich: Bio wird zunehmend in Vollsortiment-Supermärkten und Discountern gekauft statt in den Naturkostläden, einst Vorreiter der Bewegung. Diese Entwicklung wird noch befeuert vom Ziel der Ampelregierung, den Öko-Anteil auf Äckern auf 30 Prozent zu steigern. Wird Bio spießig? Die Podiumsdiskussion soll zeigen, was die Entwicklung von Bio zur Mainstream-Ware für Landwirtschaft, Handel und Politik bedeutet.
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