Tras años de interrupciones en la cadena de suministro a causa de la pandemia de la COVID, el mercado ecológico estadounidense se ha recuperado con fuerza en 2024, alcanzando un récord histórico de ventas. Según el informe sobre el mercado ecológico de 2025 de la Organic Trade Association (OTA), las ventas de productos ecológicos se dispararon hasta alcanzar los 71.600 millones de dólares, lo que supone un crecimiento anual del 5,2 %, más del doble del 2,5 % de crecimiento del mercado alimentario en general. Los productos ecológicos, que suelen ser la primera opción para los consumidores interesados en este tipo de productos, siguieron siendo la categoría más importante, con una cuota del 30 % de los ingresos totales del sector.
Uno de los principales impulsores de este crecimiento es la creciente preocupación de los consumidores por la salud y el bienestar. Según el informe, los compradores buscan ingredientes más limpios y transparentes, y se inclinan por los productos con el sello orgánico del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA). Otro factor que impulsa el crecimiento es la reducción de la diferencia de precios entre los alimentos convencionales y los ecológicos. A medida que aumenta la competencia, las principales cadenas de supermercados están ampliando su selección de productos orgánicos. El auge de las marcas blancas orgánicas hace que estos productos sean más asequibles y accesibles.
En una histórica iniciativa para fomentar la confianza en los productos ecológicos, Naturland se ha asociado con Real Organic Project, una iniciativa liderada por agricultores comprometidos con la preservación del verdadero espíritu de la agricultura ecológica. Su objetivo es concienciar al público sobre los valores fundamentales de la agricultura ecológica: la salud del suelo, la justicia social y la transparencia en la producción de alimentos.
Con el fin de hacer realidad esta visión, han creado «Real Organic Naturland», una empresa conjunta que ofrece a los productores de alimentos que operan de manera ética una certificación independiente que cumple con los estándares de integridad ecológica más exigentes. Basándose en las décadas de experiencia de Naturland en Europa y el sur global, la certificación garantiza que los compradores puedan confiar en que los alimentos que adquieren son "verdaderamente ecológicos". Los productos certificados llevarán el sello de la empresa conjunta, que garantizará a los consumidores que los alimentos de origen vegetal se cultivan en suelos vivos y que los productos de origen animal proceden de animales criados de forma humanitaria.
Para liderar este ambicioso proyecto, la empresa ha contratado a Dana Geffner como directora. Dana aporta una gran experiencia gracias a su carrera dedicada a la creación de un sistema alimentario justo y equitativo. Como fundadora y directora ejecutiva durante mucho tiempo del Fair World Project, ha sido la principal defensora del comercio justo en Estados Unidos. Ha formado parte de numerosos consejos ejecutivos y asesores en las áreas de comercio justo, emprendimiento sostenible y agricultura regenerativa, lo que la convierte en la candidata ideal para dirigir la empresa conjunta Real Organic Naturland.
“Estoy muy ilusionada por trabajar con Naturland y el Real Organic Project para construir un movimiento orgánico global que ponga en valor a los verdaderos agricultores orgánicos de Estados Unidos y de todo el mundo.
Estos agricultores y fabricantes están a la vanguardia, creando suelos sanos, cuidando a los animales y fortaleciendo las comunidades, y merecen reconocimiento. Dado que la normativa orgánica del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) se ha suavizado para dar cabida a los productos orgánicos de las grandes empresas, esta certificación adicional permite a los consumidores elegir productos que reflejen verdaderamente sus valores.” - Dana Geffner
Stefan Hauke es un consultor con amplia experiencia en el sector ecológico con sede en Estados Unidos y director de operaciones de Naturland North America. Desempeñó un papel clave en la puesta en marcha de la empresa conjunta Real Organic Naturland, guiándola hasta su puesta en funcionamiento.