Lo más destacado del 8.º Congreso Orgánico de Asia de la IFOAM en Vietnam

Este mes de septiembre, IFOAM Organics Asia organizó el 8.º Congreso Orgánico de Asia (OAC) en Ninh Binh (Vietnam). El congreso, coorganizado con la Asociación de Agricultura Ecológica de Vietnam (VOAA) y con el apoyo de Naturland como patrocinador principal, reunió a partes interesadas del sector ecológico de toda Asia, incluidos agricultores, investigadores, responsables políticos, empresarios y defensores.

La agricultura es un sector clave en Vietnam, ya que representa el 12 % del PIB y da empleo al 33 % de la población activa en 2023. Aunque crece de forma constante, la superficie dedicada a la agricultura ecológica en Vietnam sigue siendo pequeña en comparación con el potencial del país. Muchos agricultores carecen de acceso a la tecnología y los conocimientos necesarios para cumplir las estrictas normas ecológicas. La cadena de valor de los productos ecológicos (transformación, comercio y restauración) aún no ha alcanzado todo su potencial. Además, debido a los escándalos alimentarios del pasado, los consumidores suelen desconfiar de los productos locales, lo que dificulta el crecimiento del mercado interno. A estos retos se suman los elevados costes de producción, la escasez de mano de obra cualificada y la inestabilidad de los mercados.

No obstante, los productores vietnamitas están consiguiendo desarrollar con éxito nichos de mercado para productos ecológicos con certificación internacional, como el arroz, el té, las especias, los frutos secos y el café. La expansión de la clase media urbana de Vietnam y el creciente interés por un estilo de vida saludable están impulsando la demanda de alimentos ecológicos por parte de los consumidores. A nivel político, el Gobierno de Vietnam ha identificado la agricultura ecológica como una forma de apoyar el desarrollo rural, la seguridad alimentaria y la protección del clima. Ha puesto en marcha un plan nacional (2020-2030) para expandir la agricultura ecológica y promover prácticas sostenibles. También ha establecido normas ecológicas nacionales y apoya iniciativas locales, como la VOAA. La inclusión de la norma ecológica de la VOAA en la familia de normas de la IFOAM, anunciada en el Congreso Ecológico de Asia de este año, supone un hito importante. Si continúan las tendencias actuales, Vietnam podría convertirse en un actor clave del movimiento ecológico regional.

El congreso supuso un hito importante en la colaboración entre Naturland y VOAA, ya que durante el evento se lanzó oficialmente una plataforma conjunta de aprendizaje en línea en vietnamita. La plataforma ofrecerá cursos en línea a ritmo propio, programas dirigidos por expertos, vídeos y oportunidades de aprendizaje presencial. Ofrecerá formación en aspectos técnicos y éticos de la agricultura ecológica, como la responsabilidad social y el comercio justo, y tratará temas como la agrosilvicultura, la producción ecológica de arroz y café, los sistemas de garantía y el Sistema de Control Interno (SCI).

Explore la plataforma VOAA aquí: https://daotaohuuco.vn