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Momenti salienti dell'ottavo congresso asiatico sul biologico di IFOAM a Vietnam

Esplorare i progressi e la cooperazione nell'agricoltura biologica in tutta la regione

Liha Nguyen, Naturland e.V.

Servizi e competenza

A settembre, IFOAM Organics Asia ha organizzato l'ottavo Congresso asiatico sul biologico (OAC) a Ninh Binh, in Vietnam. Co-ospitato dalla Vietnam Organic Agriculture Association (VOAA) e sostenuto da Naturland in qualità di sponsor principale, il congresso ha riunito gli operatori del settore biologico di tutta l'Asia, tra cui agricoltori, ricercatori, responsabili politici, imprenditori e sostenitori.

Una spinta all'agricoltura biologica in Vietnam

In Vietnam, l'agricoltura è un settore chiave che nel 2023 rappresentava il 12% del PIL e impiegava il 33% della forza lavoro. Nonostante la crescita costante, la superficie coltivata con metodi biologici in Vietnam è ancora ridotta rispetto al potenziale del Paese. Molti agricoltori, infatti, non hanno accesso alla tecnologia e alle conoscenze necessarie per soddisfare i rigorosi standard biologici. La catena del valore dei prodotti biologici, che comprende trasformazione, commercio e ristorazione, non ha ancora raggiunto il suo pieno potenziale. A causa degli scandali alimentari del passato, i consumatori diffidano spesso dei prodotti locali, ostacolando così la crescita del mercato interno. A ciò si aggiungono i costi di produzione elevati, la carenza di manodopera qualificata e l'instabilità dei mercati.

Nonostante ciò, i produttori vietnamiti stanno sviluppando con successo nicchie di mercato per prodotti biologici certificati a livello internazionale, come riso, tè, spezie, frutta secca e caffè. Dal lato dei consumatori, l'espansione della classe media urbana vietnamita e il crescente interesse per uno stile di vita sano stanno stimolando la domanda di alimenti biologici. A livello politico, il governo vietnamita ha individuato nell'agricoltura biologica un modo per sostenere lo sviluppo rurale, la sicurezza alimentare e la tutela del clima. Ha lanciato un piano nazionale (2020-2030) per espandere l'agricoltura biologica e promuovere pratiche sostenibili. Ha inoltre stabilito degli standard biologici nazionali e sostiene iniziative locali come la Vietnam Organic Agriculture Association (VOAA). L'inclusione dello standard biologico della VOAA nella famiglia di standard IFOAM, annunciata durante il congresso di quest'anno, rappresenta una tappa importante. Se le tendenze attuali dovessero continuare, il Vietnam potrebbe diventare un attore chiave nel movimento biologico regionale.

Attingere al sostegno nazionale e ai punti di forza locali

Durante una sessione del congresso sono stati esaminati alcuni esempi pratici, tra cui un'azienda agricola turistica biologica a Ninh Binh che integra la produzione biologica con il turismo culturale ed ecologico. Il modello attinge alla mitologia locale e alle conoscenze tradizionali sulle erbe per creare valore aggiunto e promuovere lo sviluppo rurale.

Al di là del Vietnam, i contributi al congresso provenienti dal Giappone, dalla Corea del Sud e dalla Cina hanno mostrato come strategie nazionali coordinate e solide reti locali possano sostenere lo sviluppo biologico. Un altro messaggio chiave emerso durante il congresso è stato il valore della cooperazione regionale e della condivisione delle conoscenze per garantire la resilienza a lungo termine del settore.

I responsabili del programma e i formatori di Naturland hanno condiviso le loro esperienze al congresso. (Immagine: autore)

Il contributo di Naturland: collaborazione, sviluppo delle competenze e strumenti digitali

Il congresso ha segnato una tappa importante nella collaborazione tra Naturland e VOAA: durante l'evento è stata ufficialmente lanciata una piattaforma di apprendimento online congiunta in lingua vietnamita. La piattaforma offrirà corsi online personalizzati, programmi guidati da esperti, video e opportunità di apprendimento in presenza. La piattaforma si concentrerà sugli aspetti tecnici ed etici dell'agricoltura biologica, trattando temi quali la responsabilità sociale, il commercio equo, l'agroforestazione, la produzione biologica di riso e caffè, i sistemi di garanzia e i sistemi di controllo interno (SCI).

Esplora la piattaforma VOAA qui: https://daotaohuuco.vn

Alla fiera che ha accompagnato il congresso, lo stand di Naturland ha offerto ulteriori informazioni sul nostro sistema di certificazione e sul nostro impegno nella regione. (Immagine: autore)

Attingendo dall'esperienza maturata nello sviluppo della piattaforma e della Naturland Academy, una sessione ospitata da Naturland ha esplorato il modo in cui la digitalizzazione possa migliorare la formazione e la diffusione delle conoscenze lungo tutta la filiera biologica - in particolare nelle regioni emergenti come il Sud-Est asiatico. Un gruppo di relatori, che rappresentava diversi ruoli nel settore dell'agricoltura biologica, ha discusso le proprie prospettive sul trasferimento delle conoscenze. Una delle sfide principali emerse è stata la necessità di sviluppare materiali formativi accessibili e pratici per agricoltori con diversi livelli di istruzione.

Un impegno duraturo nella regione

L'ottavo Congresso asiatico sul biologico ha rispecchiato l'impegno costante delle organizzazioni partecipanti nel sostenere il movimento biologico attraverso la cooperazione, lo scambio di conoscenze e lo sviluppo di capacità pratiche. Naturland continuerà a contribuire allo sviluppo dell'agricoltura biologica in Vietnam e nella regione circostante attraverso una collaborazione a lungo termine con partner come la VOAA.

Il nono Congresso asiatico sul biologico sarà co-organizzato dal Programma nazionale per l'agricoltura biologica (NOAP) a Negros, nelle Filippine, nel 2027. Proprio come in Vietnam, Naturland è impegnata attivamente nella promozione dell'agricoltura biologica nelle Filippine, lavorando a stretto contatto con i produttori locali, i responsabili politici e le altre parti interessate.

Autore

Liha Nguyen coordina la comunicazione e i social media per Naturland Vietnam, lavorando per rafforzare la presenza e la visibilità locale di Naturland attraverso la creazione di contenuti e branding.

Immagini: Naturland e.V. / Liha Nguyen