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Mejor salud y educación gracias a la pesca silvestre sostenible

La certificación Naturland de las pesquerías del Lago Victoria en Tanzania, África Oriental, aporta una mayor calidad de vida a muchos lugareños.

Parece mar abierto, pero es el segundo lago de agua dulce más grande del mundo: El lago Victoria. Como mayor lago de África, limita con tres países: Uganda, Kenia y Tanzania. Este último es el hogar de la asesora de Naturland Anne Hessenland. Pues además de los temas del café y la agroforestería en Burundi, ella es también la persona de contacto para la pesca certificada por Naturland de la perca Victoria en África Oriental.

Este proyecto pionero nació en 2008, cuando los comerciantes y empresas locales del lago Victoria buscaban una certificadora que no sólo se responsabilizara de la pesca sostenible, sino también del compromiso social. Así, hace unos 13 años, nació este proyecto en el Lago Victoria con la actual GIZ, ANOVA (importador), Vicfish Ltd (hoy Supreme Perch) y Naturland. En el transcurso del mismo, la asociación ecológica elaboró las directrices para una pesca sostenible que siguen siendo válidas hoy en día.


"Con la certificación de algunas pesquerías en Tanzania, Naturland ha marcado una gran diferencia aquí con su trabajo duro y ha aportado más calidad de vida a la población local."

Al fin y al cabo, la sostenibilidad no sólo significa asegurar la población de peces, sino también apoyar a la gente de esta región. "Casi el 40 por ciento de las pesquerías del lago Victoria, en Tanzania, llevan el sello de Naturland", dice Anne Hessenland: "Pero el compromiso social alcanza aquí a toda la región. La certificación Naturland Wild Fish contribuye a mejorar la calidad de vida de las comunidades pesqueras y de toda la región. Además de agua potable limpia para todos y la disponibilidad de chalecos salvavidas para los barqueros, se ayuda a las esposas de los pescadores a acceder a un empleo remunerado, como la sastrería. Además, se invierte en educación. Hay que garantizar el acceso a una escuela a todos los niños en un radio de 5 kilómetros. Se educa a los adultos sobre la calidad del agua y se excavan nuevos pozos. Además, una clínica móvil proporciona regularmente a los habitantes de las islas pesqueras ayuda médica, vacunas y todo tipo de curas.

"El cambio climático ya se deja sentir. El aire es cada vez más cálido, los peces nadan en zonas más profundas. Esto dificulta la pesca y reduce las cantidades, lo que aumenta el precio."

La certificación Naturland de la pesca en el Lago Victoria en Tanzania, África Oriental, aporta una mayor calidad de vida a muchos lugareños. Fuente: Naturland

Para proteger las poblaciones de peces y todo el ecosistema del lugar, se toman muestras periódicas del agua y se evalúan. Los pescadores trabajan con redes caladas y anzuelos especiales que garantizan que no se capturen percas demasiado jóvenes (menos de 50 cm de tamaño), ya que las más pequeñas vuelven a escapar por las grandes mallas de las redes.

En tierra, los pescadores están presentes cuando se miden sus capturas con balanzas calibradas y se les paga justamente por ello. Esta relación a largo plazo con los compradores, las empresas certificadas, garantiza a los pescadores no sólo unos ingresos justos, sino también regulares. La transformación posterior se lleva a cabo de forma higiénica y bajo directrices estrictamente controladas.

"Puedo entender que los consumidores (aún) no confíen en este producto africano, la perca Victoria. Estamos dispuestos a responder a todas las preguntas."

"Por desgracia, todavía hay muchos pescadores que trabajan con métodos de pesca ilegales. Uganda y Kenia están interesadas en la pesca sostenible, pero no hay mercado para ella", afirma esta madre de dos hijos: "Tanto más importante es que los consumidores miren bien lo que compran. Porque aquí puedo ver cada día la diferencia que nosotros como europeos podemos marcar incluso en países más lejanos comprando alimentos de forma consciente."

La transformación se lleva a cabo de forma higiénica y bajo especificaciones estrictamente controladas. Fuente: Naturland

Gracias a las balanzas calibradas, los pescadores reciben un pago justo por sus capturas. Fuente: Naturland

Este texto es una traducción. No se puede garantizar su exactitud.


Más información

Las normas de Naturland para la pesca sostenible pueden consultarse aquí