Rafforzare la resilienza climatica e i mezzi di sussistenza dei coltivatori di cacao e frutta vietnamiti attraverso l'agricoltura biologica
L'agricoltura è un settore chiave per il Vietnam, che nel 2023 contribuirà per il 12% al PIL e per il 33% all'occupazione. Tuttavia, i cambiamenti climatici rappresentano un fattore di stress significativo e in aumento per la produzione alimentare del Paese. L'aumento delle temperature, la siccità, le inondazioni e le precipitazioni imprevedibili stanno già riducendo i raccolti. L'innalzamento del livello del mare e l'intrusione salina mettono a rischio i terreni agricoli più fertili, in particolare nel delta del Mekong.
L'agricoltura biologica offre significative opportunità per lo sviluppo rurale, la sicurezza alimentare e la protezione del clima. Il governo vietnamita sta fornendo un maggiore sostegno all'agricoltura biologica, anche attraverso l'introduzione di standard biologici nazionali e un piano per espanderla entro il 2030. Secondo il Ministero dell'Agricoltura e dello Sviluppo Rurale, la superficie dedicata all'agricoltura biologica in Vietnam è quadruplicata tra il 2016 e il 2020, raggiungendo quasi 240.000 ettari.
Tuttavia, questa cifra rimane modesta rispetto al potenziale e alla domanda del Paese. Tra gli ostacoli vi sono l'accesso insufficiente alla tecnologia e alle competenze necessarie per conformarsi ai rigorosi standard biologici. Inoltre, la catena del valore nazionale dei prodotti biologici non è ancora completamente sviluppata.
Il Vietnam ha un elevato potenziale per la produzione sostenibile di cacao e frutti tropicali. Per questo motivo, il progetto sostiene i piccoli agricoltori vietnamiti nello sviluppo di piantagioni biologiche e senza deforestazione di cacao e frutta:
- Il progetto sosterrà la creazione di sistemi agricoli biologici e resistenti ai cambiamenti climatici specifici per il territorio, per le filiere del cacao e della frutta tropicale. Ciò include l'introduzione di sistemi agroforestali, la diversificazione delle colture, la consociazione e il miglioramento del suolo in aziende agricole pilota selezionate e presso gli agricoltori che partecipano al progetto.
- Verrà creata un'infrastruttura per la formazione e l'istruzione dei piccoli agricoltori e dei moltiplicatori e degli upscaler (come formatori, consulenti e personale addetto alla garanzia della qualità), per aiutarli a prepararsi alla certificazione biologica.
- Il progetto promuoverà le catene del valore esistenti e faciliterà la creazione di nuove catene del valore rispettose della biodiversità. Inoltre, saranno messe in atto delle misure per sensibilizzare i consumatori sull'importanza di tutto ciò.
Il progetto è realizzato da Naturland in collaborazione con l'Associazione per l'agricoltura biologica del Vietnam (VOAA). La lunga esperienza della VOAA e delle sue reti locali offre sinergie uniche per implementare, replicare e ampliare il progetto in tutta la regione e oltre.
