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Temi attuali

Produzione di caffè in Ruanda: affrontare il cambiamento climatico attraverso l'agroforestazione

Piccole aziende agricole - grande impatto: trasformare la produzione di caffè in Ruanda

Harsha Vuggumudi, Naturland e.V.

Ruanda, "la terra delle mille colline", gode di condizioni ideali per la produzione di caffè: altitudini comprese tra i 1.500 e i 2.000 metri, ricchi terreni vulcanici, un livello ottimale di precipitazioni, una topografia adatta e un clima favorevole. Il caffè Arabica rappresenta il 98% del caffè, con la varietà Red Bourbon come varietà dominante. Introdotto all'inizio del XX secolo dai missionari tedeschi, il caffè è diventato un'importante coltura da reddito in questo Paese senza sbocco sul mare, dove l'agricoltura rappresenta quasi un quarto dell'intero Prodotto Interno Lordo (PIL). Quasi mezzo milione di piccoli agricoltori sono impegnati nella produzione di caffè in Ruanda. Il loro intero sostentamento dipende dal settore del caffè.

Agli albori della produzione di caffè, ai coltivatori veniva ordinato di abbattere le foreste primarie e di piantare il caffè in una piantagione. Questo è molto diverso dalle condizioni originarie del caffè: in natura, il caffè cresce come albero di sottobosco nelle foreste tropicali sempreverdi dell'Etiopia meridionale.

Naturland, con il sostegno di un partner locale (il Movimento per l'Agricoltura Biologica del Ruanda, o ROAM), sta aiutando le cooperative di caffè locali ad adottare sistemi agroforestali. In questi sistemi, il caffè è accompagnato da diverse specie di alberi da ombra, rendendo la produzione di caffè più sostenibile e resistente al clima.

Servizio e competenza

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Piantare pensando al futuro: gli agricoltori combattono il cambiamento climatico attraverso gli alberi

Il terreno aspro e montuoso del Ruanda rende difficile coltivare la terra in modo efficiente. C'è una costante minaccia di frane e di erosione del suolo, che sta aumentando a causa del cambiamento climatico. Naturland aiuta le cooperative locali a piantare alberi da ombra accanto al caffè per preservare il terreno e ridurre le frane, nelle quali i coltivatori spesso perdono i loro preziosi alberi di caffè.

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Formazione dei formatori: insegnare tecniche di coltivazione sostenibile del caffè

Nell'ambito del progetto "Partner Afrika" in Ruanda, Naturland sta formando 100 formatori di cooperative locali. La formazione comprende gli standard Naturland, l'agroforestazione, la gestione del suolo, il compostaggio, i sistemi di controllo interno (SCI), i sistemi di garanzia partecipativa (SGP), la pacciamatura e la potatura. Una volta che i partecipanti hanno acquisito familiarità con questi argomenti, sono certificati per formare altri 3.000 agricoltori, in modo che possano adottare e applicare queste pratiche nelle loro aziende.

La formazione dei partecipanti è interattiva: essi ricevono conoscenze teoriche dagli esperti e poi lavorano insieme in gruppi, condividendo le proprie esperienze e sviluppando nuove strategie da applicare nelle loro cooperative. Le idee sviluppate in queste sessioni vengono poi rivisitate dagli esperti.

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Mettere in pratica la teoria

Dopo essersi familiarizzati con le basi teoriche, i partecipanti sono incoraggiati a testare le teorie in pratica. Sul posto, ricevono una formazione aggiuntiva da parte di esperti. Ad esempio, i partecipanti testano la capacità di trattenere l'acqua del suolo in aziende agricole con e senza pacciamatura per osservare le differenze.

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Imparare facendo: visite alle fattorie per acquisire esperienza pratica

Attraverso le visite alle aziende agricole, i partecipanti possono osservare tecniche pratiche come la pacciamatura con vari tipi di materiali. In aggiunta, alcuni agricoltori particolarmente innovativi condividono le loro tecniche.

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Scambio di conoscenze: Osservare - condividere - attuare

I metodi di coltivazione (ad esempio, il compostaggio) possono variare notevolmente da una cooperativa all'altra. I partecipanti sono incoraggiati a imparare gli uni dagli altri (apprendimento tra pari) dimostrando le proprie tecniche. In questo modo, le conoscenze locali su particolari pratiche vengono condivise in modo efficace, a beneficio di tutti gli agricoltori.

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La conoscenza genera successo: Naturland Academy provvede materiali formativi

Naturland Academy svolge un ruolo importante nel facilitare questa formazione. Fornisce materiali didattici pratici e su misura sulla produzione di caffè biologico nei sistemi agroforestali. L'obiettivo è fornire servizi a bassa soglia a gruppi determinati. Per questo motivo, fogli informativi, opuscoli, poster e video formativi sono tradotti in inglese e kinyarwanda e diffusi via web.

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Da apprendista a formatore

Una volta che gli apprendisti/partecipanti hanno completato la formazione obbligatoria in aula, diventano ufficialmente "formatori certificati ROAM" e sono pronti a formare gli agricoltori locali.

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Per un futuro più verde in Ruanda

Questi nuovi formatori offrono formazione ai coltivatori di caffè delle rispettive cooperative. In qualità di moltiplicatori, i formatori collaborano con gli agricoltori nell'applicazione effettiva degli standard di Naturland per la produzione di caffè nei sistemi agroforestali. Uno dei componenti chiave è la piantumazione di alberi da ombra.

    Tutte le immagini: Harsha Vuggumudi, Naturland e.V.

    Autore

    Harsha Vishal Vuggumudi è membro di Naturland Academy. Lavora come esperto tecnico. Attualmente si occupa di produzione di caffè in sistemi agroforestali.