Bio ist der Wachstumsmarkt der Genossenschaftsmolkerei!

Mit dem Beginn der Biomilch-Verarbeitung 1973 ist die Molkerei Berchtesgadener Land Bayerns älteste Biomolkerei und gehört damit zu den Pionieren in der Herstellung ökologischer Milchprodukte. Aktuell liefern 469 bäuerliche Bio-Betriebe ihre Milch an die Molkerei Berchtesgadener Land – damit sind mehr als 26 % aller Mitgliedsbetriebe der Genossenschaftsmolkerei Bio-zertifiziert.

Mit 80 Mio. kg erfasster Bio-Milch pro Jahr zählt die Molkerei Berchtesgadener Land so zu den größten Bio-Molkereien Deutschlands. Die Prognose für 2016 ist positiv: Für weitere 8 Millionen kg Bio-Alpen- und Bergbauernmilch wurden bereits Zusagen ausgesprochen. Um auch künftig als eigenständige Genossenschaft erfolgreich agieren zu können, wird aktuell im zweistelligen Millionen-Bereich in Piding investiert.