Les normes de production de Naturland comprennent les branches de production suivantes :

• Production végétale
• Production animale
• Culture maraîchère
• Culture de pousses et de bourgeons germinatifs
• Culture de champignons
• Culture de plantes ornementales, plantes vivaces herbacées, arbustes, arbres de Noël
• Culture de fruits
• Viniculture
• Plantations tropicales permanentes
• Produits cultivés à l'état sauvage
• Apiculture
• Aquaculture
• Gestion forestière biologique
• Élevage d'insectes