Angetrieben von einer wachsenden Mittelschicht, die Wert auf einen gesünderen Lebensstil legt, hat der Bio-Sektor in China in den letzten zehn Jahren eine erhebliche Entwicklung durchlaufen. Derzeit ist China nach den USA und Deutschland der drittgrößte Markt für Bioprodukte weltweit.

Das Projekt „EUr Safe Food“ knüpft an diese Entwicklung an und informiert Verbraucher sowie Vertreter des Lebensmittelsektors in China über die ökologische Landwirtschaft - einschließlich Fragen der Lebensmittelsicherheit, der ökologischen Nachhaltigkeit und der Bio-Zertifizierung. Um ein breites Publikum zu erreichen, werden eine Reihe von Online-Maßnahmen sowie Veranstaltungen vor Ort in China sowie Hongkong durchgeführt. Zu den Maßnahmen gehören die Erstellung von digitalen Inhalten, Presseveranstaltungen, Workshops für Handel und Medien sowie Probieraktionen für Verbraucher. Die Aktivitäten konzentrieren sich auf Großstädte wie Peking, Shanghai, Guangzhou und Shenzhen auf dem chinesischen Festland sowie auf Hongkong.

Laufzeit: 2024-2026 (3 Jahre)