Tierwohl
Schweine
In Deutschland werden ca. 27 Millionen Schweine gehalten – 280.000 hiervon auf Öko-Höfen. Damit ist Deutschland in Europa der bedeutendste Produzent von konventionellem und ökologischem Schweinefleisch.
Auch in der Öko-Schweinehaltung gibt es Arbeitsteilungen bzw. Spezialisierungen: Öko-Sauenhalter erzeugen mit ihren durchschnittlich etwa 60 Zuchtsauen die Öko-Ferkel, die anschließend in Mastbetrieben bis zur Schlachtreife großgezogen werden. Hierbei werden Öko-Schweine durchschnittlich knapp 220 Tage alt und erreichen meist ein Lebendgewicht von 110-130 kg.
Mehr Infos zur ökologischen Schweinhaltung, den Rassen, dem Futter, der speziellen Herausforderung Ebermast sowie eine Vergleichstabelle zu „Naturland“, „Einfach-Öko“ und „konventioneller“ Schweinehaltung finden Sie hier im Flyer:
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