Der Hallertauer Bauernhof Osterwind ist ein landwirtschaftlicher Biobetrieb und gehört zur Gemeinde Pfeffenhausen. Zum Hof im ländlichen Herzen Bayerns zählen 38 Hektar Ackerland, auf denen Kleegras, Winterweizen, Landsberger Gemenge, Mais, Erbsen, Dinkel und ein Hafer-Gerste-Gemenge angebaut werden. Außerdem 15 Hektar Grünland, als Sommerweiden für Kühe und 13 Hektar Wald.
Alle Produkte stehen unter dem Naturland Siegel und werden biologisch angebaut. Artgerecht werden 45 Milchkühe, 12 Mastochsen, 60 Kälber, 25 Zuchtschweine und 140 Mastschweine gehalten. Weizen und Dinkel werden in der Mayermühle Landshut verarbeitet. Milch wird an die Domspitz Molkerei, Regensburg verkauft. Der Verkauf des Fleisches erfolgt über die Naturland Marktgesellschaft.
In Osterwind werden nur natürliche Düngemittel, keine Schädlingsbekämpfungsmittel und keine chemischen oder synthetischen Mittel in Anbau und Viehhaltung verwendet.
Das Ziel des Biobauernhofes ist es im Einklang mit der Natur zu leben.
Dieses Wissen möchten wir in unseren Angeboten weitergeben.
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Bio-Fleisch:Rind, Schwein
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Bio-Wurst:Rind, Schwein
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Bio-Milch:Kuh
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Bio-Eier/Produkte:Eier
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Bio-Getreide/Produkte:Mehl
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Bio-Gemüse:Kartoffeln
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Bio-Obst:Äpfel
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Bio-Honig/Produkte:Honig, Wachs
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Bio-Pflanzen:Kräuter
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Spezialitäten:Obst
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