Schroll Gerhard

Der Schusterhof ist ein Bauernhof im schönen Chiemgau. Der Familienbetrieb wird von den Eltern Zenta und Ludwig und mit dem Sohn Gerhard bewirtschaftet.

1998 baute die Familie eine kleine Molkerei, in der die frische Milch pasteurisiert und der Joghurt hergestellt wird.

Alle Milchprodukte werden aus der Milch von unseren eigenen 35 Kühen hergestellt, die in einem modernen Laufstall mit dem Jungvieh (Kälber und Kalbinen bis 2,5 Jahre alt) zusammenleben. Das Futter stammt überwiegend von den eigenen 17 ha Wiesen und 12 ha Feldern, die unter den Gesichtspunkten des integrierten Landbaues bewirtschaftet werden.