Balserbauer-Hof

Genuss durch Vielfalt

Auf dem Balserbauer-Hof entstehen hochwertigste Bio-Lebensmittel, weil uns die Haltung und die Erhaltung verschiedenster Nutztierarten und alter Getreidesorten am Herzen liegt.

Unsere Eier stammen von Zweinutzungshühnern – kein Küken musste dafür sein Leben lassen. Die Triesdorfer Landhühner und Bressehühner verbringen ihre Legezeit im geräumigen Stall mit Wintergarten oder im Hühnermobil. Ihre Brüder wachsen zu stattlichen Hähnen heran.

Unsere Coburger Fuchsschaflämmer erhalten kein Silage-Futter, nur Gras, Luzerne-Cobs, Hafer und Heu. Ihr Fleisch ist nach einem Dreiviertel-Jahr äußerst zart und wohlschmeckend.

Auf unseren Feldern wächst Urdinkel, Roggen, Emmer und Nackthafer in Backqualität und natürlich das Futter für unsere Tiere (Weizen, Erbsen, Hafer, Luzerne).
Das ganze Korn kann auf Vorbestellung direkt bei uns abgeholt werden (verpackt von 1kg bis 25kg). Neu sind auch die gschmackigen Nudeln in allen möglichen Formen aus unseren Eiern und unserem Urdinkel-Dunst.

Bei Interesse bitte – am besten zur Mittagszeit – melden unter: 08223-961878 oder per Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein.!