Bioladen Bauernladen Niermann

Seit über fünfhundert Jahren bewirtschaftet unsere Familie diesen kleinen Bauernhof in Herdecke-Ende. Bei uns finden Sie den Bauernladen mit einem großen Bio-Sortiment sowie unsere Pensionspferdehaltung nach Naturland-Richtlinien.    
Als Besonderheit bieten wir unseren Kunden seit Kurzem Fleisch von selbst aufgezogenen Bio-Weidehähnchen an. In Planung ist auch die Wiederaufnahme der eigenen Gemüseproduktion.

Nachhaltigkeit und Verantwortung sind wesentliche Begriffe für alles, was uns auf dem Hof und im Laden bewegt. Als Betriebsleiter sind Elke Niermann und Johannes Röbbecke-Niermann verantwortlich für Laden und Hof. Wir sind ausgebildete Landwirte und Diplomingenieure für Landbau und bewirtschaften den Hof im Vollerwerb.

In den kommenden Jahren werden unsere Kinder Lukas (Landwirt), Pia (Gemüsegärtnerin, Bachelor Umweltmanagement) und Klara (Erzieherinnenausbildung) die eigene Produktion von Lebensmitteln wieder aufnehmen.

Seit 1996 bieten wir hier im alten Kuhstall des Hofes auf kleiner Fläche alles, was Sie als Kunden für eine gesunde, bewusste und zukunftsgerechte Ernährung brauchen.

Unsere direkten Kontakte zu vielen Erzeugern bieten für die Kunden die Gewähr dafür, dass Herkunft und Biographie der verkauften Lebensmittel bekannt sind. Bei überregionalen und importierten Waren können wir unseren Lieferanten vertrauen.
Auch die Großhändler unterhalten direkten Kontakt zu den Lieferanten in Europa und auch in Übersee. Sicherheit bietet hier die Öko-Kontrolle. Sie gewährleistet durchgehende Dokumentation und Rückverfolgbarkeit der Lebensmittel, weltweit. Wir bemühen uns mit den Lieferanten stets optimale Qualität und sichere Herkünfte anzubieten. Im Augenblick erzeugen wir keine eigenen Produkte. Beliefert werden wir von bekannten Erzeugern, oft aus der Region.

In Planung ist der Ausbau der eigenen Bio-Geflügelhaltung zur Vermarktung von Fleisch und Eiern sowie der Anbau von Bio-Gemüse auf unseren Feldern.

In unserem Laden finden Sie eine breite Palette frischer und hochwertiger Produkte. Neben Brot, Gemüse, Obst und Molkereiprodukten enthält unser Sortiment auch sämtliche Trockenprodukte des täglichen Lebensmittelbedarfs sowie Tiefkühlprodukte (u.a. Fleischerzeugnisse).

Hinweis: jetzt eigene Eier aus dem Mobilstall/ eigenes Gemüse/ eigene Weide-Hähnchen