Vinnen GbR

Wir sind ein Familienbetrieb in der Lüneburger Heide. Unser Hof liegt im Landkreis Uelzen, im Ort Wessenstedt. Hier bauen wir Kartoffeln, Möhren, Rote Beete, Kürbisse, Getreide und Leguminosen an. Seit 2000/2002 wirtschaften wir nach Bioland/Naturland Richtlinien.

Wie typisch im Landkreis Uelzen können wir 100 % unserer Ackerfläche beregnen. Das ist zwar aufwendig, steigert aber deutlich Qualität und Ertrag unserer Produkte. Wir selbst halten kein Vieh, bekommen aber die Nährstoffe einiger Tierhalter für die wir Futtergetreide produzieren. So können wir uns auf das Konzentrieren was wir am besten können - Ackerbau!

Speise und Pflanzkartoffeln können wir etwa bis April/Mai lagern, Rote Beete ist etwa bis März verfügbar. Möhren hingegen lagern wir bislang nicht selbst und daher sind Sie bei uns nur in der Erntesaison (September bis Ende November) erhältlich. Beim Getreide können wir einen Teil selbst lagern und arbeiten ansonsten mit Öko-Korn-Nord zusammen.