Martin Bucher

Ein bayerisches "Grüß Gott" auf den Biobauernhof Hofbauer.
Unser Familienbetrieb liegt in der schönen Oberpfalz,  bei Cham.

Wir sind ein landwirtschaftliches Familienunternehmen. Unsere Betriebsschwerpunkte liegen in der Erzeugung von Milch, Eiern und Fleisch. Des weiteren ist  ein Winterdienst und Forstdienstleistungen ein wirtschaftliches Standbein.

Mit der biologischen, artgerechten, verantwortungsbewussten Haltung von unseren Tieren wollen wir zu einer vernünftigen Landwirtschaft und  einer gesunden Ernährung beitragen.   Deshalb widmen wir uns mit ganzem Herzen der Herstellung  von  hochwertigen, frischen Produkten in bester Qualität.

Auf den Hofbauer-Bio-Hof leben rund 70 Kühe mit ihrer Nachzucht. Die Kühe leben in einen Boxenlaufstall.

Im Sommer haben unser Milchkühe die Möglichkeit  auf die Weide zu gehen.

Unser Jungvieh ist lediglich im Winter in den Stallungen. Das restliche Jahr verbringen sie komplett auf Weiden.

Um die Tiere bedarfsgerecht zu versorgen, werden wir von einem Futterautomaten, der im Melkroboter integriert ist,  unterstützt. Er verteilt Milchleistungs- und Mineralfutter sowie das Viehsalz. Unser Kühe bestimmen mit dieser Technik,  dem Stall, und Weidekonzept, selbst ihren Tagesablauf.

Seit JULI 2016 bieten wir unseren Kunden die Möglichkeit, an unseren Milchautomaten Rohmilch zu holen. Kommen Sie vorbei und  probieren Sie, sie werden  den Unterschied schmecken  und erleben. Unser Milchautomat ist am Hof untergebracht, gleich neben den Kälbern und der Weide. So das man die Tiere, und ihre Haltung Bedingungen auch sehen kann.

Wir planen ab Frühjahr 2017  mithilfe einer mobilen Käserei eigener Schnittkäse  herzustellen und in einen Warenautomaten anzubieten.

Wegen der sehr großen Eieranfrage, planten wir zur Erweiterung einen mobilen Hühnerstall. Dieser ist Anfang Mai 2017 fertig gestellt worden, und unsere jungen Legehennen sind bereits eingezogen. Wir hoffen Anfang Juni ausreichend Eier anbieten zu können. Der Automat ist noch nicht installiert, aber bis dahin gibt's die Eier am Milchautomat auf Vertrauensbasis.

Und zu guter Schluss gibt's auch noch ein Paar exotische Mangalitza- Schweine mit Auslauf auf dem Betrieb.

Wir freuen uns auf ihren Besuch und stehen ihnen gerne bei Fragen zur Verfügung.

Ihre Hofbauer`s